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多睡會兒比補充維生素好得多,為什麼?

幾乎一半的加拿大人定期服用至少一種營養補充劑,如維生素、礦物質、纖維補充劑、抗酸劑和魚油。這些人中的許多人都很健康,希望改善整體健康狀況或預防慢性病。

然而,科學證據表明,一些高劑量的營養補充劑,如β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素A,在預防健康人的慢性疾病中幾乎沒有作用,除非被診斷出缺乏特定的微量營養素。研究表明,這些補充劑實際上可能弊大於利。

作為一名醫學博士和公共衛生專家,我參與了幾項研究和臨床試驗,研究北美和歐洲的幾個人群中微量營養素和營養補充劑(如硒)的益處和風險。

在最近的一項研究中,我和我的同事沒有發現任何證據表明硒補充劑有助於預防慢性疾病——比如糖尿病——甚至在自然飲食中硒含量相對較低的地區也是如此。

另一方面,有充足的科學證據支持其他生活方式改變對健康老齡化和預防重大慢性病的有效性。這些措施包括:提高飲食的整體品質,增加體力活動,戒煙,保持健康的睡眠模式,減少壓力。

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