《老徐談茶》特別節目：春茶來襲！老徐帶你參觀冰島壩歪古茶樹！

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走遍千山萬寨，帶您發現普洱古樹茶的價值！

行走於普洱江湖，信奉的是真實與自然！

——《老徐談茶》

我們今天到了壩歪老寨，給大家介紹一下，壩歪老寨住戶現在已經搬到對面西半山那邊了，這邊只有茶，是他們採茶製茶的地方。所以說呢，壩歪茶應該是東半山的，住是在西半山那邊。

我後面這棵茶在這個壩歪老寨的茶園裡比較典型，這棵樹也是才發出來，大概還有4、5天才采。

給大家介紹一個小知識： 春茶裡面有茶果，它是怎麼來的？茶農採茶的時候茶果會被採下，混在茶葉裡面。有的茶友說是秋茶才有茶果，錯了，春茶裡面會有茶果。小茶果長僵了，沒有長大、沒有成熟，這個不會成熟的。

有一個奇怪的現象，我們過去經常和茶友聊的，一片茶地的茶樹可以這棵發、那棵不發。現在就給大家舉例說明：這棵樹（上圖）就是屬於發的晚，可能還需要3它才能采。

這棵樹（上圖）之前發的一小部分已經被采了，現在又發出來了一些，還可以再采一些。

這兩棵樹也就相距十米，所以說一塊地裡面的茶樹有的會發有的不會發，不是一下就一起發出來全部采完製作的，它是有一個過程的，這個過程可能前後是一周的時間。

現在在茶地裡發現了一棵比較奇特的樹（上圖），這棵樹和其它的不一樣，它是獨株往上長的，有一點點像高桿古樹茶，但它不是高桿古樹茶。為什麼會這樣呢？這棵樹從種下去到現在都沒有經過人工修剪，直直的長上來的，這種茶的產量很低，這棵茶估計乾茶就只能產出100多克，這是算多的了。分叉比較多的就是經過了人工修剪的，乾茶的產量比較高。

不知道大家還記不記得，我們在拍易武蠻磚的時候給大家介紹過一個判斷草甘膦的方法，我們再來驗證一下，這些地都是人工鋤草的，打過草甘膦的枯草是長在地裡的，拔不動。這片茶保護的很好，沒有施過化肥、打過農藥。這棵樹（上圖）也是發的比較晚，有的還採不了，有一點點被采了，一些還要過一個星期才能采。

我給大家介紹一下地理情況：身後上面就是冰島老寨，下面這個是南迫新寨，那邊就是西半山，現在站的這邊是它們的對面就是東半山。