每天都在立早睡的flag...
可是手機那麼好玩,劇那麼好看,工作那麼忙。
早睡是不可能早睡的!我們熬最晚的夜喝最濃的咖啡...
自從習慣了前一晚熬夜,後一天哈欠連天的日子。
從一開始偶爾喝咖啡提提神到現在幾乎靠咖啡「續命」。
職場生活佔據了日常生活的一大部分。
而一杯咖啡味道的好壞也成為了生活品質的表現。
誠然喝得多了,自然要求的也就多了。
速溶咖啡方便是方便,但口味已經不能滿足我挑剔的味蕾。
筆筆說:「要看咖啡豆,最好不要酸的,當然還是喜歡有咖啡香的。」
那我覺得那只有藍山咖啡才讓我有過心動又難忘的口感。
相信不管愛不愛喝咖啡,都聽過藍山咖啡,愛咖啡的人更是無法抵禦藍山咖啡的魅力。
愛上這樣一款咖啡,它由藍山咖啡豆細緻打磨,有掛耳的便捷設計和迷人的口感。
入口是濃濃的咖啡香,像是我喜歡的可可巧克力,絲滑圓潤。
不似速溶咖啡一般的甜也沒有美式咖啡難以忍受的苦澀,在口中儘是醇香。
喝完之後留在唇舌間的是細膩的甘甜,綻放在味蕾間似有似無的奶香。
就是最近讓我愛不釋「口」的 —— UCC藍山掛耳咖啡。
之前愛去不同的咖啡店找好喝的咖啡,喝過它後其它的咖啡店都黯然失色了,再也沒有去過!
藍山之於咖啡,猶如勞斯萊斯之於汽車,拉菲之於紅酒,博爾特至於百米跑道。
聽說過牙買加藍山咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。
據說英國伊麗莎白女王最愛的就是牙買加藍山咖啡(「咖啡之王」)。
藍山咖啡做的品牌也有不少,真真假假恍恍惚惚,我信賴的還是UCC。
是真是假,愛咖啡的寶寶喝一口就知道是不是那個味道。
UCC,1933年就在日本神戶成立了世界著名綜合性咖啡集團公司。
經過80多年對咖啡的潛心鑽研,在世界各地擁有自營種植園,製造工廠等超過50家。
本著對咖啡的熱愛和熱情,不僅捨得投入時間去鑽研。
還建立了自己獨一無二的咖啡博物館和咖啡學院,讓熱愛咖啡,志同道合的人在此聚集。
為了能夠提供真正美味的咖啡,UCC在牙買加與夏威夷分別開設了直營農園。
從灌溉種植一株一株的樹苗開始,精心的培育。
之前肯定已經有不少的寶寶都有喝過UCC的藍山咖啡。
不過那時候大概是咖啡豆居多,而今年UCC藍山掛耳咖啡在國內首發了噢!
肯下功夫的咖啡眾望所歸,喝過的都覺得好~
一杯真藍山,喚醒真自我
藍山咖啡源自於牙買加的藍山地區,藍山地區,實際上就是一條山脈。
不瞞你們說,我才開始喝咖啡接觸藍山這個概念的時候,以為這是一個地名。
後來才知道真正的「藍山」,並非一個產地的名號,而是一個咖啡等級的名號。
只有種植特定區域且海拔超過1600米以上的咖啡才稱得上是藍山咖啡。
所以,世界上所公認的藍山種植區只有6000公頃。
每年生產的藍山咖啡數量及其稀少,而牙買加藍山咖啡的產量遠遠跟不上市場需求。
再加上因歷史原因,牙買加政府每年生產的藍山咖啡80%都出口給了日本(多數供給了UCC)。
因為稀少所以真正的藍山咖啡價格會比普通的咖啡貴一些。
取自於藍山山脈的優質咖啡樹。
在冷暖差距8℃左右的環境中,充足的熱脹冷縮,咖啡果肉中的香氣得到濃縮升華。
加上特製的木樽和精湛的手炒工藝,造就了UCC藍山咖啡醇香迷人的口感。
掛耳咖啡香氣留存
就算不經常喝咖啡的寶寶應該也有見過現在市面上有出一種掛耳咖啡。
而日本是掛耳咖啡設計的鼻祖,由UCC發明而獲得了專利。
所以UCC這款速溶的藍山咖啡與一般的速溶咖啡不同,它採用了自己研發的掛耳設計!
相比起直接沖泡的速溶咖啡,掛耳的設計,用滴濾方式完成咖啡沖煮。
讓我自己泡也能泡出咖啡館裡的那種酸、甘、苦、醇、香~
而且速溶咖啡是經過深加工的可以直接溶於水的咖啡飲品,裡面含有一些化學添加劑。
掛耳咖啡裡面沒有化學添加劑,糖和奶可以按照自己的喜好來DIY。
口感圓潤,層次豐富
一盒咖啡裡面有獨立包裝的4小袋掛耳咖啡。
從袋子裡拆出來就是圖上紅色那個樣子噢,中間的白色紙包上有一條可以撕開的虛線。
撕開之後我們就能看到細膩的咖啡粉,並且聞到誘人的香味啦。
紅色的紙殼可以加一些力道調整形狀讓它架在杯口上。
這樣改良之後的設計更加人性化,不論什麼樣的杯子都能掛的穩穩噹噹。
而且更方便咖啡的滴落。
首先,緩慢將水倒入咖啡粉中,水量以將咖啡浸濕為準。
然後可以靜置悶蒸30秒後再緩慢倒入適量的水。
我覺得反覆多次注水泡出來的咖啡更香濃呢~
完成倒水沖泡的過程之後,靜置一會等濾袋的水都流下來之後。
使用過的咖啡袋就可以功成身退啦~
我一般不再添加其他的糖和奶,喜歡享受咖啡原始的香醇。
我不太喜歡非常苦澀的咖啡,但也不喜歡速溶咖啡那種沒有層次的甜。
UCC的藍山咖啡能讓我從一杯咖啡裡品嚐到多種層次的香氣。
喝起來口感清澈,幾乎嘗不到咖啡的苦澀味,利口而順滑。
優質咖啡豆研磨發酵後的醇香,留在嘴裡的味道濃稠又甜美,非常好喝。
忙碌的生活也需要取悅自己,醇香提神的咖啡讓生活的品質提升了不止一點。
自從小時候喝過一次很純正的藍山咖啡之後,我一直念念不忘。
也喝過很多不同牌子的,但只有UCC這款讓我覺得找到了記憶裡的味道。
不用去牙買加也可以喝到純正的藍山咖啡,對於熱愛咖啡的我無疑是一種欣喜。
掛耳的設計方便的同時保留了香醇的口感,沖泡的過程放鬆身心又有儀式感。
而且自從有了它,我不知道省下多少錢!
在咖啡店一杯正宗的藍山咖啡售價在300左右,而UCC一盒4袋不到200元!簡直就是白菜價!
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