「抗菌聖物」——大蒜，白癜風患者能吃嗎？

俗話說，「吃好蔥薑蒜，病痛少一半」。大蒜是我們廚房裡的常客，沒想到加上這些食材一起吃，還有更加強大的保健防病功效！

一瓣大蒜，6大功效

李時珍在《本草綱目》裡記載，大蒜「其氣熏裂，能通五臟、驅寒濕、辟邪惡。」

現代科學證明，大蒜除了含有蛋白質、維生素E、維生素C、鈣、鐵、硒等，還富含17種氨基酸。其中最受人關注的是大蒜素，一種廣譜抗菌物質，效力堪比抗菌劑，被譽為「地裡長出來的抗菌素」。

1、殺菌

大蒜中含有硫化合物，有較強抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌、病菌均有抑製和殺滅作用。

2、抗血栓

大蒜中的精油具有抑製血小板凝聚的作用，有預防血栓形成的功效。

3、保護心血管

研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃，更有助於心臟健康。新鮮生蒜被切片或搗碎後，產生的硫化氫更能促進人體內血液流通，從而起到保護心臟的作用，而經過烹煮或曬乾的大蒜卻沒有此功效。

4、預防感冒

大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

5、預防糖尿病

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水準，並可殺死誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

6、保護肝功能

大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

瀋陽中亞白癜風研究所溫馨提示：

合理的飲食會很好的輔助病情，堅持飲食的護理不僅有益自身健康，還能使白斑更好更快的恢復。