長沙現無聲麵包店：店員都是聾啞人 為省房租開偏僻小巷裡

湖南長沙湘春巷天主教堂旁偏僻的小巷裡，開著一家“無聲的麵包店”。這家叫吧赫西點的麵包店裡，麵包師、服務生和收銀員是一群聽障人士。2011年起，來自德國斯圖加特的吳正榮（從左至三）開出了這家店，陸續培養了24名無聲麵包師，讓他們獲得平等的就業機會。

每天一大早，店員們會準時來到後廚，開始一天的工作。教會他們這一手藝的，正是麵包店的老闆吳正榮。為了和聾啞人順暢溝通，吳正榮自學了手語，並從德國請來麵包師當老師，帶著大家一起學習。

“我不是做生意的料，掙錢不是最關鍵的，我只想讓他們學到一技之長，能夠自食其力。”吳正榮說，麵包店開業至今，只是保本經營，店裡的正式員工除了拿到和長沙市平均收入齊平的工資外，都有五險一金。來麵包店當學徒的聾啞人，他從不收學費，每個月還會發500元到800元不等的生活費，表現好的3個月後可以留下。“麵包店地方小，也許一下子幫不了那麽多人，但能幫一個是一個。”

吳正榮和太太杜雪慧在長沙小有名氣。從2002年起，這對德國夫婦一直輾轉湖南各地幫助聾啞人，資助超過500名聽障兒童。在幫扶的過程中，吳正榮發現，聽障人士很難獲得平等的就業機會。“比起生活上的照顧，他們更需要精神上的關愛和尊重”。2011年，吳正榮萌生了自己開一家無聲麵包店，為無聲世界的公平就業氛圍打樣的想法。

因負擔不起鬧市區高昂的店租，吳正榮把麵包店開到了長沙市湘春巷天主教堂旁偏僻的小巷裡，平日裡人流量很少，不過依舊有很多人慕名而來。

雖然店裡的顧客發現店員是聽障人士都會很吃驚，但大多數人都能接受店員的“手語服務”，也願意包容雙方的交流不暢帶來的小差錯。不過這種因為無聲交流而帶來的不便和差錯，可能很快就會不見。最近，店裡接入了口碑App手機點餐。