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過夜的茶葉水能喝嗎

過夜的茶葉水能喝嗎?就這個問題來談,其實不建議飲用。長時間放置的茶水已經沒有什麼營養價值,還可能會產生一些損害身體健康的物質,所以隔夜的茶水我們最好就倒掉,更不要喝隔夜的濃茶,建議喝茶還是現泡現飲為好,既新鮮又健康。

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。

茶水一般在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶鹼在人體內積聚過多,致使神經功能失調。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎症。

隔夜茶可能對身體的危害

1、茶葉中含有茶多酚類物質,這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱,阻礙營養物質的吸收和消化。

2、這些氧化物質一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應經常擦洗。

3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。

4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以說不宜飲用。

上述隔夜茶,一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫生建議,濃茶盡量不能隔夜喝,且泡茶時需用開水過濾兩遍,這主要因為茶在採摘與運輸過程中被人工汙染。而對於現在大多數年輕一類人群而言,他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。

雖然說隔夜茶不能喝了,但是隔夜茶還有很多妙用,具體如下:

(1)止癢生髮:茶湯中的氟物質能迅速止癢、消除頭皮屑,用隔夜茶洗頭有助於止癢生髮。皮膚瘙癢時也可以嘗試用溫熱的隔夜茶擦身。

(2)祛除口臭:用隔夜茶漱口,其中的精油成分、氟物質和氣味可以消除口臭、保護牙齒,增加酸性物質的抵抗力,減少蛀牙產生。

(3)明目:隔夜茶中的茶多酚能夠起到很好的消炎抗菌作用,眼睛太累時可以用隔夜茶來清洗眼睛,舒緩眼部疲勞。

(4)止血:隔夜茶含有豐富的酸素,能阻止人體毛細血管的出血。口腔炎或牙齦出血者,可以用隔夜茶漱口消炎治療。

(5)施肥:隔夜茶的茶湯中仍然含有維生素類等營養物質,用此茶湯澆花,對植物根部生長有很大的好處。

(6)擦洗傢具:用抹布沾隔夜茶湯再擰乾,擦洗塗有油漆的傢具,傢具更加乾淨和光亮。用隔夜茶湯清潔新買的木質傢具,去除油漆味的功效比用清潔劑更好。

綜上所述,過夜的茶葉水就不葯喝了,以免對身體造成不利的影響。當然,雖然說過夜的茶水不可以喝,但是還有很多的妙用,不想浪費的話,我們可以按照以上用途處理,也是個不錯的方法呢。


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