富含蛋白質，去熱解毒，夏季必備的家常美食

釀絲瓜

配 料

步 驟

絲瓜去掉兩頭，用刮刀颳去表皮洗凈，切（2公分）段，中間用小刀摳小孔。

PS：絲瓜用刮刀去除絲瓜老皮（蒸熟不易變形）

肉末加入香油、鹽、雞精、生抽、水澱粉、蔥末，胡蘿蔔碎末攪拌均勻

再把肉陷塞進絲瓜圈內

蒸鍋中水開後，把絲瓜裝盤隔水蒸8分鐘

出鍋淋些蒸魚豉油，就可享用美味了

1分鐘搞定寶寶的胃

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