夏季最愛吃西瓜 吃西瓜有哪些禁忌？

炎熱的夏天裡，吹著空調吃著西瓜可謂人生一大美事。西瓜可消暑，可解渴，並且含有大量水分，深受大眾歡迎。吃西瓜的好處有很多，但是也需要掌握正確的食用方法。一些吃西瓜的禁忌你知道嗎?

這些人不宜吃西瓜

1.產婦

產婦的體質虛弱,西瓜性寒，產婦吃寒涼的食品會刺激胃腸，不利於身體恢復。產婦最好少吃西瓜，尤其不要吃冰鎮過的西瓜。

2. 腎功能不全者

西瓜利尿，大量吃西瓜容易加重腎臟負擔，這對於腎臟調節作用本來就低於正常人的腎功能不全的患者來說，負擔會更為明顯，由於水分不能及時排出體外，甚至易誘發其他疾病的產生。所以腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

3. 口腔潰瘍者

口腔潰瘍多因陰虛內熱而生，因西瓜利尿，使體內水分排出，會加重陰虛內熱的情況，不利於口腔潰瘍的癒合。

4.糖尿病人

普通西瓜約含5%的糖類，主要包含葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜後容易致血糖增高。糖尿病如果在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情嚴重的還可能出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

怎樣吃西瓜最健康?

1.不要吃太多冰西瓜

大熱天吃冰西瓜解暑效果立竿見影，但吃太多冰西瓜對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。有齲齒和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者不宜吃冰西瓜。另外，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低於室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

2.不宜在飯前及飯後吃

西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。

3.吃不完的西瓜如何保存呢?

西瓜存放冰箱最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。另外，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早放入冰箱冷藏。建議，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。