讓你更有格調的6個咖啡禮儀

在陽光微醺的午後，

?約上了三兩好友在咖啡館促膝談心，

伴著濃濃的咖啡香，兩三件精緻的點心，

咖啡館裡播放著溫暖而輕鬆的英文歌，

小夥伴們都優雅地品著咖啡，

享受著這一刻靜謐的慢時光。

但是，怎樣喝咖啡才得體又優雅呢？

范范總結出了6個最重要的咖啡禮儀

雖說咖啡廳是個比較輕鬆的地方，

但是我們的儀態還是不能太懶散，

尤其是和客戶或者重要客人一起喝咖啡。

如何適度展現輕鬆呢？

在交談進入正軌後，你可以坐滿椅子，

身體可以輕靠椅背，

或者手搭放在椅子扶手上，

展現適當的放鬆而非懶散。

給咖啡加糖時，如果是白砂糖，

用糖罐裡的公匙舀適量糖

放進咖啡裡就可以了，

注意公匙不要接觸到咖啡；

如果是方糖，需要先用夾子夾起

放在自己的咖啡墊底上，

再用咖啡匙放進咖啡中，輕輕攪拌；

有的咖啡廳可能提供的是獨立小包裝的糖，

這時需要注意

撕開包裝時不要灑在桌子上即可。

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端起咖啡時，最優雅的姿勢是

用右手食指和拇指捏住杯耳端起，

最好手指不要從杯耳穿過去端杯。

左手輕輕托著咖啡碟，

慢慢地向嘴邊輕啜，

避免發出響聲。

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咖啡要趁熱喝，

各種咖啡都有其最佳口感的溫度，

比如ESPRESSO的出品溫度，

是做出來就能夠直接飲用的，

不能直接入口的ESPRESSO是失敗的；

美式咖啡要用ESPRESSO加

冷卻到90℃左右的水；

卡布奇諾的最佳飲用溫度是65℃-70℃

但並非每位咖啡師的水準都相當，

所以如果咖啡太熱，

可用咖啡匙輕輕攪拌使之稍微冷卻。

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?聞香：享受咖啡撲面而來的濃香；

?觀色：最好的咖啡呈深棕色；

?品嚐：可以先喝一口白水，

口腔完成清潔後更能品出咖啡的醇香。

咖啡和甜點是一對經典的搭檔，

味道濃烈的咖啡

搭配上一塊甜度也較為濃烈的甜品，

如巧克力布朗尼，

咖啡中的苦味和酸味會柔和很多；

花式咖啡搭配酸甜口味的甜品，

如藍莓起司蛋糕，

咖啡本身的豐富口感也會被充分激發。

食用過程中不要「左右開弓」，

喝咖啡時放下點心，

吃點心時放下咖啡杯，

慢慢享受這個過程，才為「品」咖啡。

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了解咖啡禮儀，不是為了裝，

而是源於對生活的熱愛。

有人說：

「如果你厭倦了生活中的儀式感，

就是厭倦了生活。」

儀式感對於生活的意義就在於，

用莊重認真的態度去對待生活裡

看似無聊或者不起眼的事情。

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不管別人如何，

一本正經、認認真真地把事情做好，

才能真真正正發現生活的樂趣。

每個人的生活中，都可能會有

喧囂、雜亂、無序，甚至沉淪，

這時候，請慢下腳步，

給它加入一點儀式感，

這如同是咖啡中加了糖，

回味無窮。

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