煮米飯要用高壓鍋！當好高原炊事兵，真心不簡單

高原訓練演習、

高原實彈射擊，

是新聞中經常報導的內容，

但您見過高原炊事兵的比武較量嗎？

今天就讓我們登上高原，

領略三尺灶台上的較量。

平均海拔4000米的高原，含氧量只有內地的一半，再加上高原凍土，官兵們在挖灶台作業時每挖一鍬土都顯得格外吃力。

高原地區的氣壓比內地要低得多，隨著海拔高度的增加，氣壓和水的沸點就會下降，米飯蒸不熟，肉食煮不爛都是常有的事。

為了解決這些問題，每個連配備了高原型炊事車，只需要4個炊事兵同時作業，就能在1小時內加工完成150人的飯菜。不到四平方米的炊事車就像是一個小廚房，炊事兵們在這裡盡情發揮著精湛廚藝。

一年365天，一日3餐，為了保證連隊戰士們都能吃好吃飽，炊事班幾乎沒有休息的時間。經過一個多小時的忙碌，官兵們小心翼翼地把飯菜裝進保溫桶，向訓練場走去。

正午的高原，太陽的溫暖格外眷顧忙碌的炊事兵，擦汗的時候不經意間蹭在臉上的灶頭黑，給他們的臉上添了不一樣的迷彩。