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野蘑菇
作為“山珍”
自然是很多吃貨的最愛
每年都會有不少人
跋山涉水去到深山老林裡
找尋這一人間美味
其中,6-10月
是野生蘑菇生長的旺盛期
但有毒的種類繁多
即使有采摘食用習慣的人員
也很難識別
哪些是有毒的,哪些是無毒的
家住梅縣區隆文鎮的鍾阿姨
常年的勞作
令她的身體非常健康
可令她沒想到的是
一頓晚飯後
她突然出現上吐下泄的症狀
被家人緊急送醫
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當時,鍾阿姨病情已經
相當凶險,出現
煩躁、神智不清、呼吸急促
身體多器官功能衰竭
這究竟出啥問題了呢?
醫生追問過往病史
鍾阿姨的家人卻向醫生
連連保證
她身體沒有其他任何疾病
當為其進行身體檢查後
將在場的醫生都嚇了一跳
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考慮鍾阿姨為食源性疾病
——蘑菇中毒
隨後,被送往重症室搶救
13天后才醒過來!
鍾阿姨是吃了蘑菇
才出現那些凶險的症狀嗎?
鍾阿姨醒來後告訴記者
病發前的確吃了
從山上采摘的蘑菇
憑著自己有多年采摘和進食
野生蘑菇的習慣
她甚至還拿去賣
▼
醫生特別提醒廣大市民:不要再去采摘或購買野生蘑菇,因為毒蘑菇和無毒蘑菇幾乎無法用肉眼來判別,一旦中毒,極有可能會危害生命。
近年來,誤食野生蘑菇
導致中毒的事件時有發生
那麽怎麽確定蘑菇
是否有毒呢?
用顏色是否鮮豔來判斷毒性?
專家指出該說法不太準確
具備這三個條件的蘑菇
是有毒的
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蘑菇的菌蓋是白的
同時有菌環和菌托
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這種蘑菇堅決不能吃
此外,如果
蘑菇的菌蓋受損後菌體
變成紅色或者是黑色的蘑菇
也是有毒的
一定不能吃!!!
如果不慎吃了毒蘑菇怎麽辦?
自我急救指南
請收好!
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1/ 立即呼叫救護車趕往現場;
2/ 要立刻進行催吐(孕婦慎用):可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然後用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;
3/ 如果中毒者出現昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息;
4/ 凡食用過同樣蘑菇者,無論是否發病,均需立即到醫院進行檢查;
5/ 食用過的剩餘蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。
鍾阿姨采摘了後不但自己食用
還拿到市面上銷售
不安全因素實在是防不勝防
DV君希望大家要做到
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路邊蘑菇不要獵奇
野生蘑菇不能采吃
野生蘑菇不能買賣
萬一誤食中毒
應進行“催吐、洗胃、導瀉”
及早就醫治療!