滋陰潤膚就喝它，讓你美出新高度！

銀耳富含天然植物性膠質，具有滋陰的功效，經常被女性朋友們作為美容食物來食用。長期服用銀耳，可以讓皮膚更加細膩有光澤哦～

不過以往家中都會用銀耳和紅棗、枸杞等食材一起煮些湯羹，小果兒比較喜歡的吃法是和紫薯同煮～不僅可以喝，還有軟糯的紫薯可以吃，一碗下去，內容豐富，飽腹感超強！

紫薯銀耳薏米羹

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by 拾味爸爸

·主料·

紫薯｜1個

薏米｜30g

乾銀耳｜5g

·輔料·

清水｜900g

冰糖｜10g

·做法·

1. 薏米提前用清水浸泡2個小時以上。

2. 銀耳掰碎，放入約900g清水中浸泡至泡發。

3.泡發後的銀耳連同清水一起，倒入湯鍋中。

4. 加入薏米，加蓋大火煮開。

5. 水開後轉小火熬煮至銀耳出膠。

6.把紫薯去皮切小塊。

7.倒入煮出膠的銀耳中，繼續熬煮約15分鐘。

8.調入冰糖，也可以用紅棗、蓮子、枸杞、葡萄乾等進行調味。

9. 煮至冰糖融化，即可出鍋。

10. 軟軟糯糯，絲絲清甜，入口爽滑的紫薯薏米銀耳羹就做好啦～

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