幾種創意早餐，五分鐘就能做好！

作為再困都必須吃早餐新人，小編整理了一些快手早餐的做法和技巧，大部分都經過實際測驗，保證好吃又好做。

吐司太陽蛋

這款早餐好吃又飽肚子，兩片吐司就能吃的飽飽的

拿出一片吐司，先將中間壓實壓低，然後整面吐司刷一層薄薄的番茄醬或煉乳，撒一點點的芝士碎，在鋪上一層火腿片，撒點玉米粒或胡蘿蔔粒，注意，中間一點要留出太空，這個時候我們打上雞蛋，撒點芝麻和細鹽，烤箱烤箱預熱五分鐘，190度，大約12分鐘 ，記住雞蛋一定不能太熟，否則不好吃。

烤出來吐司鬆脆，雞蛋香滑，特別好吃！

土豆雞蛋餅

吐司太陽蛋是最方便的，但還是沒有中式早餐來得實在，這裡推薦土豆雞蛋餅。

紫菜提前一晚泡軟，第二天早餐拿出來備用，先把土豆擦成絲，盡量細點，一個就夠了，然後打入一個雞蛋，加少許麵粉，把泡軟的紫菜放進去，加鹽加水攪拌，水不能加少了，要很輕易的流動才行。然後開火燒熱鍋，倒油攤餅，很快就能熟。

土豆雞蛋餅的做法步驟看似很多，但其實並不複雜，熟練了整個過程大該也就不到五分鐘的時間。

燕麥焗堅果

這種早餐，你早上根本不需要提前早起！

只需要提前一夜，將燕麥倒入密封餐盒，到牛奶，稍微漫過燕麥就行，蓋上密封蓋，浸泡一夜。

早上你只需要將牛奶泡燕麥拿出來，撒上乾果碎或葡萄乾、蔓越莓乾等，可以的話還能將打散的雞蛋倒在上頭，然後直接放進烤箱烤，大概180度20分鐘左右。

在此期間你可以去洗漱換衣，20分鐘後，蛋香、奶香、乾果香的的早餐就成功啦！

另外，你還可以做成鹹口的，同樣是牛奶泡燕麥（無糖牛奶），放入切碎的火腿腸、玉米粒或胡蘿蔔粒……一樣好吃！

饅頭攤雞蛋

如果你家有剩饅頭，第二天早上可以這樣吃

從冰箱裡拿出硬邦邦的饅頭，切成小丁備用，拿出一個大碗，打入雞蛋並打散，加入清水和料酒。

平底鍋刷油倒入饅頭丁，小火煎到微微發黃即可，撒點黑胡椒，在倒入蛋液，然蛋液均勻的包裹住每一個饅頭丁，撒點黑芝麻和蔥花，翻個面煎一下就大功告成啦。

饅頭攤雞蛋的做法如果不熟練的話可能要耗點時間。

快手面

這個可以給那些「絕對不應付早餐」的一類人準備。

提前一天你需要準備好這些：配菜——菌菇、小青菜、鵪鶉蛋等等、湯底——不用太複雜，簡單一塊肉什麼都不放撇去血沫燉上兩個小時就特別香了

第二天，把湯倒入鍋中燒開，加點肉、菌菇、鵪鶉蛋，在下入麵條和青菜，煮熟加鹽，一碗美味又營養的麵條就做好啦！