這幾種營養一定不能忽略，好營養才能保障寶寶大腦智力發育

好營養才有出眾智力

保障大腦發育的關鍵營養

1~ 3歲是寶寶大腦發育最快的黃金時期，就像身體其他器官一樣，寶寶的大腦發育也需要營養。保證均衡多樣的飲食，特別是蛋白質等重要營養的攝入很重要，但同時也要格外注意一些關鍵性的營養素， 他們在大腦發育的過程中扮演著重要的角色。

重要營養: DHA

DHA俗稱「腦黃金」，是對人體非常重要的若乾種脂肪酸之一。DHA是大腦和視網膜的重要構成成分。足量DHA,有助於促進嬰幼兒視網膜和大腦生長，提高視覺敏感度，增強記憶力與思維能力。研究表明，DHA水準高的寶寶，智力和視力都好於水準低的寶寶。

從哪裡獲得?

除深海魚和蛋黃以外，大多數食物不含或僅含少量DHA、深海魚油可用於補充DHA.但深海魚容易富集鉛、汞等重金屬，因此在選擇時要格外關注這一點， 盡量選擇可靠的品牌，另外，富含a一亞麻酸的橄欖油、花生油、核桃油等食用油有助於提高體內DHA水準。

重要營養，膽械

膽鹼也是人體必需的營養索之一，膽鹼在人體內主要作為相胞膜的重要組成成分，維持細胞膜的完整性和傳遞細胞間的資訊，膽鹼也是重要神經遞質乙醯膽鹼的前體，膽破還參與體內能量轉化的過程。在母乳中存在大量膽鹼，而在嬰兒配方奶中加入的膽鹼能有助於促進嬰兒大腦發有。

從哪裡獲得?

動物肝臟、蛋黃、牛肉、瘦豬肉、西蘭花、大豆，花生等富含膽鹼。母乳餵養的寶寶可以從母乳中獲得膽鹼，嬰兒配方奶中則必須額外添加膽鹼。蛋黃可以為添加輔食的寶寶提供豐富的膽鹼。

重要營養:鐵

鐵主要存在血液紅細胞的血紅蛋白中，幫助血紅蛋白將氧氣從肺臟運送到人體各組織細胞。鐵也存在人體其他細胞中， 並參與人體內某些重要酶的作用。美國研究人員發現:缺鐵會影響嬰幼兒智力發育，即便日後得到治療，嬰幼兒時期缺鐵的兒童也難以達到正常的智力水準。鐵缺乏時容易造成人體組織細胞供氧不足而影響新陳代謝，這對代謝更新快的大腦損傷更大，尤其是對處於大腦生長期的孩子。同時鐵缺乏時兒童更容易受到鉛等有毒元素的危害，這又進一步加重了對大腦的危害。

從哪裡獲得?

動物血、肝臟、瘦肉、牛肉、羊肉等動物性食物中富含鐵，並以人體容易吸收利用的血紅素鐵為主。綠葉蔬菜、黑個耳、芝麻醬中的鐵含量也比較豐富，但植物中含有的鐵為非血紅素鐵，不易被吸收利用。