入伏天后多吃苦味食物，清熱解毒，為健康打好基礎

所謂「冬練三九，夏練三伏」，也就是說進入伏天是養生的黃金時期。三伏天這段時間，人們常常會感覺到精神不濟、四肢乏力、食慾減退等情況，那麼怎麼樣能舒適的度過一年中氣溫最高的時候呢，三伏天要如何養生呢？那就是多吃點苦味食物。

苦瓜是首選，夏季最長是的苦味食物首推苦瓜，苦瓜作為一種葯食兩用植物，其富含苦瓜多糖、皂苷、多肽、黃酮類化合物等多種活性成分，具有輔助降血糖、降血脂、抗氧化、增強免疫力及預防肥胖等保健功能。苦瓜還具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

然後是蒲公英，蒲公英被稱為天然「下火草」，有很好的去火消炎的效果。夏季可以喝一些蒲公英。但值得注意的是，蒲公英性寒，所以在飲用蒲公英的時候最好用發酵後的蒲公英紅茶或者是蒲公英根紅茶。

也可以多吃蓮子，蓮子是一種非常適合夏季的滋補佳品。它味甘、澀，性平，入心、腎、脾三經，具有補脾、養心、補虛等功效。生吃可補心脾，熟吃能補脾胃。可以將蓮子做成甜食、湯菜等來補充。或者是因為氣象炎熱，可以將蓮子做成糖水飲用。

但是在女性的月經期，建議少吃苦味食物。苦味食物多寒涼，吃過多可能會使經脈凝澀、血行受阻，容易引起痛經、閉經。特別是有寒性痛經的女性，在經期時苦味食物盡量別碰。