每日最新頭條.有趣資訊

羊肉加一物,手腳不涼!冬天再冷都不怕了~

手!腳!冰!涼!

是現代大多數女性的通病

伏案工作的時候

膝蓋以下飄著各種涼涼

喝熱水、捂暖寶寶怎麼都沒用

身體就是熱乎不起來

簡直是太痛苦了??


播放GIF

今天就從日常飲食的方向研究了一下,讓你不用暖水袋、暖寶寶,一樣可以過個溫暖的秋冬,把自己變成從內到外的暖美人兒~


首先,我想先問問大家:


冬季最美味的食材是什麼?


我身邊很多朋友都會說道:「冬季滋補肯定是羊肉啊」 !


是的!羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力。


而且,多吃羊肉,還可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,起到去濕,避寒,暖心胃的功效。


冬天滋補必備羊肉,現在就趕緊開始吃起來,準沒錯~


播放GIF

羊肉好處這麼多,你必須知道



? 溫 中 健 脾 ??


氣象一涼,本身就脾胃虛寒的人,更容易出現反胃噁心、虛弱畏寒等癥狀,實在是太痛苦了~


這時候羊肉就可以幫到你了,它性溫,能溫中健脾,現在開始把脾胃補一補,冬天就會好過很多~


? 增 強 抵 抗 力??


人們常說:「要想長壽,常吃羊肉。」


羊肉肉質細膩,富含蛋白質和維生素,脂肪還不會被人體吸收,常吃能提高身體素質,增強抵抗力。


? 促 進 脂 肪 代 謝 ??

秋季胃口大開管不住嘴,一不小心就補過頭了,不如常吃些羊肉,驅寒又滋補,還不怕長胖??


補血祛寒,女性朋友要多吃


羊肉富含左旋肉鹼,是脂肪的「搬運工」,能有效促進脂肪代謝。科學「貼秋膘」,怎麼能少得了羊肉?


女性與男性相比的話,冬季女性人群更容易因為氣血虛導致手腳冰涼~??



羊肉是驅寒佳品,鐵含量也十分豐富,常吃既能禦寒,又能改善氣血虛的問題,皮膚紅潤,時時都有好氣色。


天涼了,女性朋友一定要多吃些,讓你溫暖過季~


天津中醫藥大學第一附屬醫院劉維主任,曾在《飲食養生》欄目中提到,羊肉是屬於性熱味甘的一種食物。


多適用於女人附中絞痛,這種虛寒的症行,對於脾寒畏寒,氣血虧虛的你,要快點行動了~ 最佳滋補季節已經到來,想改善冰涼體質,就從吃羊肉開始,專家的話你必須相信


羊肉加E動舌尖有機黑豆,營養又美味


說到羊肉?黑豆的這種做法,這是滋補方式的最佳之一。

多食用一些羊肉黑豆湯,驅寒氣色好,還能美容抗衰老,簡直是女性的專屬福音~


E動舌尖有機黑豆,是食品中的黑珍珠。而且它無農藥、化肥等添加物,更安全、健康、營養豐富。


我媽媽就經常這樣給我做,其實很簡單??

食 材:

羊肉1000克,E動舌尖有機黑豆100克

當歸6克,桂圓少許


步驟:

1.羊肉醃製後焯熟,黑豆浸泡12小時備用

2.將食材放入沙煲裡,加入適量清水,燉煮3小時,加入適量食鹽調味即可


這些人不宜吃


羊肉雖好,但並不適宜所有人食用~

它性溫,嘌呤含量較高,所以肝炎、痛風患者最好不要吃羊肉,以免加重病情。


孕婦、小朋友和易上火的朋友可以適當吃一些羊肉進補,但可不要貪嘴喔!



如何挑選新鮮的羊肉


? 看:看顏色、看紋路


新鮮的羊肉顏色呈鮮紅色或淡粉色,暗紅色和發灰發白的肉都不好,一定不要買。


羊肉紋路較細,分布均勻,瘦肉之間也會有絲絲肥肉。紋路不是這樣的你可要好好考慮,這可能不是真的羊肉。



? 聞:聞氣味


我們都知道羊肉有一股羊膻味,買羊肉的時候得好好聞聞,如果夾雜著一些腐臭味可千萬別買了。



? 摸:試彈性、水分


買羊肉時要摸一摸,好的羊肉肉質有彈性,有少量水分。那些肉質鬆軟、一按就出水的很可能就是注水肉了,最好還是別買了。



? 放上這兩物,膻味去無蹤


羊肉的膻味有人喜歡有人恨,不少人因此不願感受羊肉的美味,其實這麼做就能大大減少羊肉的膻味!



很多人接受不了羊肉的膻氣味兒,所以就直接拒絕了。


其實,肉的膻味主要來自於脂肪中的石碳酸成分,所以不太能接受膻味的朋友可以選擇脂肪含量較少的羊腿、羊裡脊和羊腰肉,試試看這樣會不會好接受一點~



烹飪羊肉前,用料酒和小蘇打醃製一下,加些食鹽、白糖調味,用清水拌勻。等羊肉充分吸收調料之後,膻味也就基本去除嘍。


沒想到冬天吃羊肉這麼好,趕快吃起來,寒冬滋補必備喔!

蒙歌優品~專註推廣安全食品

—— END ——

安全、健康、綠色、有機



TAG: |
獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團