滋補又不上火的雞湯

雞湯滋補又好喝，但其性溫，容易燥熱上火，夏季想喝雞湯可以加入一些清涼，潤燥的葯膳或食材一起燉。根據這個，給大家分享一道健脾開胃，清心安神，滋陰清潤，潤膚養顏，鮮美又好喝，滋補又不上火的夏季雞湯做法：

材料：

雞半隻、乾海底椰20克、百合15克、乾山藥15克、薑、蜜棗1個，沈郎鄉山茶油1杓

做法：

1，海底椰，百合，乾山藥洗乾淨，放入大碗中，加入清水浸泡1個小時。

2，雞肉洗乾淨，剁成塊，放入鍋裡，加入清水燒開，焯水斷生，撈起瀝水備用，薑切片。

3，將雞肉，海底椰，百合，乾山藥，薑，蜜棗放入煲中，加入清水，大火燒開，小火熬煮1.5小時。

4，加入適量鹽拌均勻即可關火。

分享要點

1.茶油是燉雞最佳輔料，不僅能去腥，還能清熱潤燥。用它來熬雞湯不僅湯鮮味美，還清淡滋潤，滋補不上火。

2.茶油不僅能去腥還能提鮮喔~