超級簡單省時的快手菜，最適合沒時間的上班族

不知不覺已經到了小寒，在這樣的季節裡，最合適吃這幾道美食，吃完感覺全身暖和和的。 潑辣汁酥肉 主料：豬肉500克輔料：雞蛋3個調料：食鹽4克，花椒20粒，蕃薯澱粉15克，胡椒粉少許，植物油適。

油爆大河蝦，油爆河蝦算是比較經典的菜肴，紅亮圓潤，殼脆肉酥；汁濃入味，鹹甜適中十分正點。

毛血旺 主料：午餐肉1盒、鴨血1盒 輔料：海帶50克、黃豆芽50克、金針菇1把、牛肚150克 調料：沙拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量、澱粉適量、細香蔥少許、香菜少許、白芝麻少許、花椒油適量、麻椒適量、郫縣豆瓣醬適量。

草菇蓋菜 主料：草菇適量，小白菜適量。調料：沙拉油適量，食鹽4克，生抽5克，蠔油適量，水澱粉少許。草菇蓋菜是全家人都愛的下飯神器，用來拌飯拌面都超贊。

南瓜土豆茄子蒸 主料：南瓜半個、土豆1個、茄子半個；輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、味極鮮醬油少許。南瓜土豆茄子蒸滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富 。

鮮花椒浸兔肉 主料：兔肉600克、萵筍1根；輔料：植物油2湯匙、澱粉15克、香油10克、豆瓣醬20克、乾辣椒10個、花椒15粒、薑1塊、蒜10瓣、小米椒8個、料酒10毫升、食鹽4克、胡椒粉2克、白糖5克、雞精2克。兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養，又不會令人發胖。