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喉嚨不適,家裡常備這一瓶,潤肺止咳,新配方,孩子放心喝

但是我也一直有些顧慮,因為檸檬是偏寒性的。長期給孩子吃,怕太寒涼了,會刺激腸胃。給孩子帶來不好的副作用。終於今年發現了一個解決方法。那就是燉檸檬膏時多加一味食材,紅糖。紅糖可以和檸檬互補。中和檸檬的寒性。使得成品更加溫和。這樣燉出來的檸檬膏就可以放心給孩子,孕婦食用了。

【紅黃冰糖檸檬膏】

食材:檸檬600克,黃冰糖1000克,紅糖200克,食鹽少許

烹飪步驟:

1.先準備好主要食材,最好選用這種大塊黃冰糖,功效比較好一些。檸檬盡量用新鮮的。

2.由於我們是連檸檬皮一起燉,因此要先處理一下檸檬皮可能存在的蠟質。先將檸檬用水打濕,倒適量食鹽來回仔細搓,大約搓2分鐘。

3.檸檬搓好後用水沖洗乾淨,大碗中加適量食鹽調配成淡鹽水,再將檸檬放入浸泡半小時。這樣就可以比較徹底的去掉蠟質了哦。

4.檸檬泡好以後用廚房紙巾擦乾水分,用乾淨無油的刀且成片,注意要去掉兩頭,並且去掉果核,這樣燉出來的檸檬膏不會苦。平鋪在電燉鍋的燉盅裡。

5.依次將冰糖和紅糖覆蓋在檸檬片上。

6.隔水燉鍋中加水,燉盅蓋好蓋子,選擇慢燉功能,定時8到10個小時就可以了。當然,時間不是固定的,根據自己家燉鍋的功率來決定要燉多長時間。

7.燉到如圖這種冰糖紅糖全部融化,有些粘稠就可以了。涼了以後會更稠一些。裝瓶密封就可以了。最好放在冰箱冷藏存放。放兩三個月也不會壞。

秋冬,對抗咳嗽咽喉痛,離不開這一瓶紅黃冰糖檸檬膏。新配方,您學會了嗎?趕快為家人燉起來吧。對乾咳無痰,咯痰帶血有很好的輔助治療作用哦。平時每天挖一杓,沖1杯水喝。也可以潤肺預防咳嗽哦。加入紅糖還可以補血,好處多多的。


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