生薑泡醋這樣吃，枸杞人蔘沒法比，連吃7天腎如耗牛次次到底！

導語

薑和醋的功效有很多，那麼生薑泡醋有什麼功效呢？來看看吧。

一、生薑泡醋的做法

1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮薑，鮮薑有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2.把切好的薑放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一周以後就可以每天早上吃2~4片鮮薑，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

二、薑泡醋功效產生機理

吃薑時加醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，於是薑宣發的力量便收斂進去了，薑性由此變得平和起來，也沒有薑的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時薑的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而薑是昇陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個葯勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完薑後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了，一點都不浪費。

三、其他妙用：生薑醋泡腳治失眠

每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸後加醋一杓，待水溫適宜，浸泡雙腳30分鐘（其間可適量加熱水以保溫）。連續泡腳半月後失眠可愈。

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