銀耳雪梨薏米湯
用料
銀耳；雪梨；薏米
做法
- 銀耳泡開。
- 薏米洗一洗。
- 梨切塊。
- 一起丟入燉鍋或電飯煲等燉湯熬粥的工具，燉到粘稠即可。
- 根據個人喜好，可以加點冰糖或不加~
香菇排骨粥
用料
排骨；大米；鮮香菇；胡椒粉；鹽；芝麻油；蔥花
做法
- 排骨煮去血水，洗凈，加大米
- 清水燒開後慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味
韓式南瓜粥
用料
南瓜700g；純凈水800g；糯米粉80g；冰糖適量；小圓子適量；鹽少許；枸杞少許
做法
- 南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）
- 蒸好的南瓜待涼，用杓子把瓜肉挖出
- 瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）
- 攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火
- 糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘；（此時要用湯杓不停攪拌，以防糯米粉沾底）
- 加入冰糖、枸杞，轉小火
- 用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成
烏髮養顏早餐粥
用料
黑米；黑豆；黑芝麻（熟）；薏仁；白米；花生仁；山藥豆；水
做法
- 將黑芝麻除外的所有原料用清水泡4個小時以上，我是午飯後泡上，晚飯後煮
- 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
- 我的電飯煲是最小型號的，添這麼滿滿一鍋水，煮好後也就正好夠我們仨每人一碗的
- 煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後
- 就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著
- 趁著這時間用煮蛋器煮3個雞蛋，早餐必須有的，煮熟後晾涼剝皮待用
- 大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花
- 黑豆皮開裂即可
- 將雞蛋與熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥裡
- 蓋上電飯煲的蓋子，將煮飯鍵按換成保溫鍵，就完工了
- 第二天一早，一掀蓋子滿屋飄著雜糧粥香，多睡十分鐘也可以有現成的熱乎滋潤早餐吃
紅豆黑米美顏粥
用料
紅豆50克；黑米50克；花生20克；紅棗10粒；紅糖適量
做法
- 準備所有材料
- 紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚，（或者3個小時以上）
- 除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個小時
- 一個小時候後調入紅糖即可
薏米山藥紅棗粥
用料
薏米100克；山藥1根；紅棗15枚；大米100克；蓮子50克
做法
- 薏米、蓮子、紅棗洗乾淨後分別用清水浸泡1小時備用
- 山藥去皮後切成小塊，紅棗去核切成小塊
- 鍋中放水，中火燒開，放入薏米、大米和蓮子煮開後改小火煮30分鐘
- 再放入山藥塊、紅棗，繼續小火煮20分鐘即可
紅豆皂角蓮子粥
用料
紅豆；皂角；蓮子；雜米
做法
- 紅豆和皂角提前兩天洗乾淨，泡好。
- 雜米和蓮子洗乾淨。
- 全部加進電飯煲一起煮。
- 如果要加冰糖就在一半的時候加進去就行。
- 盛出來開吃吧^^
茉莉木瓜香體粥
用料
木瓜300g左右；大米150g；茉莉花七八朵；蜂蜜
做法
- 茉莉花用開水沖泡開後，連花帶茶水一起倒進鍋中，加入洗凈的米，開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花，則後放，和木瓜一起下鍋即可
- 煮粥的時候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用杓子颳去黑籽，果肉切小塊，備用
- 粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續煮七八分鐘即可。晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味
臘八粥
用料
糯米；黑米；花生；白雲豆；赤豆；核桃；蓮子；紅棗；米仁；桂圓肉；白木耳
做法
- 難以煮爛的材料，如我用的材料中的白菜豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘
- 剩下材料洗洗，統統放電飯煲裡。把泡好的材料也一併倒入
- 加水，按我們平時煮粥的水量差不多就行
- 電飯煲插上電，有煮粥功能的按下煮粥鍵，沒有煮粥功能的按下煮飯鍵，鍋裡煮開後，繼續煮30分鐘（期間要攪動幾次防止粘鍋），然後把電飯煲設定到保溫檔，煲過夜，這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。一般臘八粥是甜的，所以吃前加糖拌勻即可
蔬菜粥
用料
米一小把（一個人都喝不了）；胡蘿蔔三分之一；洋蔥三分之一；黃瓜一半；薑3片；魚肉火腿1根（當然也可以放雞肉或者自己喜歡的味道的）；鹽少許；香油5滴
做法
- 將洗好的米加入適量的水放入砂鍋裡
- 將所有的材料切丁,薑切成末
- 米煮開後要經常攪拌,煮了10分鐘以後
- 放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁,攪拌,煮5分鐘後
- 放入火腿腸煮5分鐘
- 最後放入黃瓜,煮5分鐘左右
- 煮粥的時候適時添加水,臨出鍋的前3分鐘放入鹽攪拌均勻,關火
- 最後滴入香油,攪拌！就可以開動啦~~^^（如果有紫菜在臨出鍋時候的前2分鐘放入就好了~）
香菇青菜肉末稀飯
用料
白米50克；青菜1小棵；肉末50克；新鮮香菇1朵；清水500克
做法
- 將香菇，青菜，肉都切成末備用
- 將米洗乾淨倒入普通鍋中，加入清水，大火燒開轉小火，期間用鏟子攪拌1-2次，防止粘底
- 燒開後轉小火，加入肉末攪拌均勻，再次燒開加入香菇末攪拌均勻，改小火煮10-15分鐘左右，加入青菜末攪拌均勻，撒入鹽調整味道，出鍋即可
減肥美白粥
用料
大米；乾荷葉（中藥店都有）；苡仁；枸杞
做法
- 乾荷葉清洗乾淨
- 苡仁稍微清洗一下就可以了
- 把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鐘
- 把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水
- 先在壓力鍋裡加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水
- 加入苡仁。壓力鍋發出撲哧聲後該中小火煮15分鐘就可以了
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