今天也給大夥講講在家怎麼調理好孩子的咳嗽、體質的,做法也是非常的簡單的哦~
冰糖金桔醬(風寒咳嗽)做法:
一、金桔買來入水中浸泡清洗,建議用蔬果清洗劑或鹽,確保洗乾淨;
二、切薄片,無需去核(想去的話並不反對),金桔易滾,切一刀,以切出的平面為底,很穩,不容易切到手;
三、入碎冰糖攪拌,加保鮮膜入冰箱冷藏,三小時或一晚上,實在沒時間一小時也行,糖橘比例四比十;
四、醃好取出入蒸鍋,蒸一小時;
五、蒸鍋取出直接倒入平底鍋,小火熬製,取一個檸檬擠汁進入;
六、熬至粘稠,放涼一些,加蜂蜜(可放也可不放,1歲以下寶寶是不建議食用蜂蜜的哦)攪拌均勻,高溫會破壞蜂蜜裡的活性酶(當然本身可能已經被破壞了),裝入玻璃容器。可泡水喝,可作為果醬食用,好吃。
溫馨提示
金桔核一定不要扔掉,它們是很好的化痰葯。
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