咳嗽難受，吃這個最管用，潤肺又止咳，比吃藥效果好！

止咳化痰——蜂蜜金桔茶的做法

1準備好原料。

2將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。

3將金桔切開去核。

4取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃製2天左右。

5將冰糖放入少許水中。

6放入醃好的金桔。

7煮至金桔透明湯汁濃稠即可。

8晾涼後加入蜂蜜。

9用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。

10取適量金桔茶用溫水沖開即可。

金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價值如下：

1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；

2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

3、金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒；

咳嗽雖不是大病，但是咳起來真的是特別難受，而且大多數的咳嗽藥都是非常難吃的，孩子看見治療咳嗽的漿漿水水就害怕。咳嗽除了吃藥，可以試試今天這款冰糖金桔，可是比吃藥舒服多了，效果也是特別好。

中醫認為，冰糖有潤肺、止咳、清痰和去火的作用，像泡製藥酒，燉煮補品時都會加入一些冰糖，不僅具有和胃潤肺、止咳化痰的作用，還能益氣補血，是食療佳品。

小貼士

最後會有些金橘皮殘渣不影響飲用，如不喜歡可以過濾一下，不過扔掉還是有點浪費。吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。