山藥換一種新做法，不燉不炒不煎，營養解饞，孩子天天吵著吃

山藥換一種新做法，不燉不炒不煎，營養解饞，孩子天天吵著吃，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：鐵棍山藥、雞蛋、紅棗

1.將山藥去皮後切成小段放入盤中，上鍋隔水蒸至熟爛。

2.準備幾個紅棗放入盤中，倒入開水泡發開。

3.將山藥取出放入碗中趁熱用杓子壓成泥，接著打入兩個雞蛋，按照個人口味添加白糖，然後用杓子攪拌均勻。

4.將泡發的紅棗去核後切丁放入蛋液中攪拌均勻，再加一大杓生粉調成細膩的麵糊。

5.準備一個模具鋪上吸油紙，將麵糊倒入模具中，然後上鍋隔水蒸15分鐘即可。

6.將蒸熟的山藥糕倒扣出來，改刀切成自己喜歡的形狀，整齊碼入盤中。

7.軟糯香甜的山藥糕你學會了嗎？有機會一定要在家試試哦，營養美味又解饞！

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