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星巴克:咖啡行業內最會賣杯子的


咖啡未必好喝

杯子一定紅火

2月26日,星巴克咖啡在其中國門市發售了2019年櫻花主題系列的杯子,其中當屬一款名為「貓爪杯」的杯子最受歡迎。

有人為了這款杯子不惜凌晨排隊,還有人為了搶購大打出手。一時之間,星巴克貓爪杯成了網路熱點。

星巴克否認飢餓行銷

這款杯子在上市前已經在抖音與小紅書上掀起不小的熱度,26日一早發售便被搶售一空。黃牛聞風出動,原價199元的玻璃杯在網上價格一路飆升,被炒到了近千元。

基於全國各地的貓爪杯被哄搶一空的情況,隨後,星巴克臨時追加一批訂單,一共4000個,將分4天在官網放出。

然而,星巴克補貨也不足以改變貓爪杯一杯難求的狀況。

2月28日下午3點,星巴克天貓旗艦店正式開售貓爪杯,不到1秒時間,1000隻貓爪杯就被搶購一空。

外界猜測貓爪杯成為網紅是星巴克飢餓行銷的結果,對於這個說法,星巴克官方予以否認。

3月1日凌晨,星巴克中國在新浪微博發文稱,「抱歉我們無法讓每個人都擁有一隻『喵』,但這絕不是所謂的『飢餓行銷』。我們每一季都在致力於推出新的產品,每款新品都會按照一定的量在各門市進行銷售。而『貓爪杯』與之前其他新品的市場計劃比並沒有什麼不同。」

星巴克決定,取消原定的3月2日和3日各發售1000個的計劃,改為於3月1日下午3點在星巴克天貓官方旗艦店一次性發售剩餘3000個貓爪杯。

貓爪杯為何走紅?

貓爪杯之所以能走紅,杯子的外形固然是原因之一,但也離不開星巴克的高超行銷手段,社交媒體尤其是抖音發揮了不小的作用。

儘管星巴克否認採取飢餓行銷的策略,但早在正式開售之前,貓爪杯已經在抖音和小紅書等平台造勢宣傳。

事實上,人們爭相搶購爆款網紅產品在中國市場並不罕見,比如2017年走紅的喜茶就曾引起搶購狂潮。這類爆款網紅產品走紅模式大都相同,社交媒體是主要推手。

社會心理學有一種理論,稀缺性並不是決定人們搶購的唯一因素,「爭奪」才是,傳播迅速的媒介促使這種爭奪心理傳播得更快。

除了咖啡之外,周邊產品在星巴克的業務中同樣佔有一席之地。在星巴克的眾多副業中,杯子可以說是最成功的一個。

有網民戲言,在咖啡行業,星巴克的咖啡不是最好的,但他們家的杯子是賣的最火的。

雖然星巴克未公布過杯子的具體收入,但靠賣杯子帶動飲品銷售已經成為星巴克的重要銷售策略。

有沒有採取飢餓行銷已經不重要了,這次貓爪杯的走紅有望為星巴克帶來一部分新粉,同時也能鞏固星巴克粉絲對其品牌的關注度。

中國消費者對貓爪杯的狂熱讓星巴克賺足了熱度,而且還看到了其周邊產品在中國市場的巨大潛力,星巴克無疑是最大贏家。

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