茄子最好吃的做法，銷魂烤茄子，比燒烤店的味道還要好，快試試吧

公開日: 2018-08-01

請問夏天必備的餐點是什麼？

麻小？

涼拌菜？

都對，但是差了一道最重要的，那就是燒烤配啤酒啊。

沒有錯，作為一個東北人，燒烤對於我們來說簡直就是太親切了。今天要帶給大家的就是烤茄子。聽這個名字就覺得莫名的銷魂，開始我們今天的分享嘍！

準備食材：茄子、蒜末、蔥花、青椒絲、小米椒絲、燒烤料等。

1、把準備好的茄子抹上一層油，放在錫紙上。

2、放在微波爐中微上5——7分鐘。

3、拿出來後，在中間劃上一刀。

4、空碗中加入醬油些許。

5、鹽巴一杓。

6、食用油一杓。

7、蒜末一大杓，這個蒜末可以多一些，因為味道會很好的。

8、將調配好的料汁放在茄子的肉中。

9、將紅椒碎和青椒碎一同放在茄子上。

10、將蔥花也放在茄子中。

11、撒上孜然粉在茄子中。

12、再放在微波爐中，微上3分鐘左右。

時間一到，拿出來放在盤子中，就可以享受到炒雞美味了！