給大家推薦幾種健脾胃的食物，常吃還有抗衰老的功效！

給大家推薦幾種健脾胃的食物，常吃還有抗衰老的功效！

豆角

豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素，具有健脾和胃的功效，可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適，可用於預防便秘，富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，適用於高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利於防止便秘。豆角具有較高的營養價值，又有多方面的功能，因此，深受人們的喜愛。

香菜

香菜的營養豐富，含有豐富的礦物質，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，還能預防高血壓。香菜中特殊的香氣就是揮髮油散發出來的，它能祛除肉類的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比蕃茄、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

茄子

茄子含豐富的維生素，可以保護心血管，有降低膽固醇的功效，還能抗衰老，延年益壽。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。茄子含有皂草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。特然對男性還有提高性能力之效。此外，醫學常用這種成分降低體內膽固醇。