除了養胃健脾,它還有這些功效

大家都知道山藥是健胃養脾的好食材, 山藥含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙酸、抗壞血酸、皂角素以及多種礦物質，這些營養物質對人體健康十分有益，並且它還有很多美味的吃法,如燉湯磨粉山藥片,下面就跟著小編一起來了解一下,你不知道的那些功效。

山藥的作用：

1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用於治療腎虛病症，還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症。

2.延緩衰老現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。

3.抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑製有對抗作用，能使被抑製的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺症。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

4.可治皮膚病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

山藥粉的功效

1、健脾益胃

山藥粉中含有大量的澱粉酶和一些天然多酚類氧化酶，這些物質吸收以後可以調理脾胃，提高脾胃消化功能，也能補脾健胃，緩解脾胃虛寒，能有效減少多種消化不良癥狀的發生，另外那些患有脾胃虛弱以及腹瀉和消化不良的人群多吃山藥粉還能讓這些不良癥狀儘快消失。

2、潤肺止咳

潤肺止咳也是山藥粉的重要功效之一，因為山藥粉中不得含有大量黏液蛋白，還含有一些天然的皂苷，這兩種物質都能滋陰潤肺，也能緩解妹胥引發的咳嗽，它對人類的肺陰虛與久咳不止有很好的調理和預防作用。

3、預防高血糖

多吃山藥粉還能預防高血糖花生，它含有的黏液蛋白能促進胰島素分泌，也能提高人體的耐糖性，能有效預防高血糖發生，那麼已經出現高血糖或者患有糖尿病的人群，多吃一些山藥粉對調節血糖和控制糖尿病病情都有很大的好處。