深夜肉片，“人生一串2”來了！

去年，一部“擼串神片”，火遍了大街小巷。

妥妥成為了“中國本土深夜食堂”的實名擔當。

它就是《人生一串》。

作為燒烤界的杠把子，裡面各種滋啦流油的烤串，看得人欲罷不能。

俗話說，燒烤炊煙，法力無邊。

時隔一年，這部“深夜肉片”又來了！

剛一回歸，便實名收割了無數哈喇子。

君君友情提醒：深夜慎點，在線“索命”！

《人生一串》I 第二季

豆瓣評分：8.9

電影鑒賞

《人生一串2》

適用人群：美食片控，吃貨朋友們

推薦理由：來啊！一起擼串啊！

時 長:30min*6

觀看地址：bilibili

凌晨一兩點，露天大排檔。

燒烤攤煙火燎燎，好友三五一桌。

吃肉擼串，談笑風生。

天啦嚕！

人生還有比這更恣意暢快的事嗎？！

也正是這樣的“接地氣”，讓很多人在《人生一串》中找到了共鳴。

還記得我們在第一季中擼過的串嗎？

涼山小豬肉：

豬皮椒香，豬骨香脆，一口下去，Q彈無比。

炭烤小牛肉：

肥瘦相間，肉質醇美。

配上孜然辣椒，啊嗚一口，回味無窮。

還有那香氣四溢的烤生蠔、烤羊肉、烤蠶蛹.：

烤茄子、烤豆腐、烤小菜........

擼完只想大喊一聲：

“老闆，再來20串！”

《人生一串2》，依然延續了第一季的煙火氣。

鏡頭對準的，還是我們熟悉的普通燒烤攤，以及普通的飲食男女。

輾轉的人群，曖昧的夜色，觥籌交錯的燒烤桌。

一打開，燒烤的活色生香氣，便撲面而來。

同樣的，作為“資深肉片”的續集；

肉，依然佔據著妥妥C位。

▌烤鯰魚

河南洛陽，老闆二旦家。

這裡有一種能讓大夥抱團燒烤的美食。

特色烤鯰魚。

一條魚，一扎酒，一桌朋友。

用食客們的話說便是，烤魚配酒，法力無邊。

跟烤肉相比，烤魚有更豐富的味道層次。

魚肉嫩滑，魚皮焦香。

而回味甜蜜的訣竅，則要歸功於裡頭那味獨家秘製的醬料。

大蒜、洋蔥、蔥薑、豆瓣醬.....

再配上一抹金黃香甜的蜂蜜。

待到鯰魚烤至冒油，均勻刷上醬料。

隻一瞬間，便給香噴噴的烤鯰魚注入了靈魂。

蔥絲是必要的的壓軸。

而在蔥絲上撒料，又是最後的點睛之筆。

被醬汁浸潤的魚肉，和裹著孜然辣椒的蔥絲，一起入口。

滋味美到無法形容。

▌烤全羊

烤全羊，頗有講究。

先給羊洗一次全身桑拿。

黑炭、烤架、蒸汽鍋，全方位配備。

這是一次360度無死角的旋轉式燒烤。

起鍋，上桌。

只需用剪刀稍稍剪開關鍵部位：

剩下的，便是徒手抓羊肉的饕餮樂趣。

▌西北烤羊肉串

西北烤羊肉串，用的是最好的羯羊肉。

而且以“後腿肉質”為最佳。

鮮，香，嫩，滑。

兩瘦夾一肥，是烤串的標配。

西北人稱之為“夾花”。

肥美的油脂，只等夜晚在爐火上機甲狂潮。

肉串在火焰上起舞。

這是大西北的“狂野幻術”。

吃完烤魚、啃完烤全羊，擼完羊肉串。

接下來，還有各路美食在等著你。

蜜汁烤翅：

烤五花肉：

烤鮮蝦：

每一樣，都是你減肥路上的珠穆朗瑪峰。

夏季深夜，燥熱難耐。

何以解憂，唯有擼串。

倒不是烤串的滋味有多驚豔。

而是那份獨特的人生體驗，讓人難以割捨。

喝過上等美酒，卻忘不了畢業那晚，跟同窗好友舉杯相碰時的廉價啤酒；

吃過優雅西餐廳的牛排，卻始終惦念大排檔上，跟朋友擼到飛起的肉串；

享受過奢華有禮的招待，但印象最深的，還是街角常去的路邊攤。

熟悉的小店，約上好友幾何。

喝著酒，擼著串，吹著牛皮，侃著人生。

人生一串，囫圇下肚的是串，回味無窮的，是人生。

畢竟，

人間煙火味，最撫凡人心。

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