這蔬菜30多元一斤，被稱「綠色金子」，營養價值高，全身都是寶

導讀：這蔬菜30多元一斤，被稱「綠色金子」，營養價值高，全身都是寶

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豆角對於農村人想必大家都不陌生，是餐桌上經常見到的，農村人都很喜歡種植一些四季豆，或者線豆角什麼的，但是他們都是普通的蔬菜，最貴也就幾塊錢一斤，現在有一種叫做四棱豆的蔬菜竟然能賣到30多元一斤，被農民生動的稱呼為"綠色金子"營養價值很高，全身都是寶！

這種四棱豆，豆如其名，因為有四條棱，所以叫四棱豆，通體翠綠，看起來嬌艷欲滴非常漂亮！它不同於普通豆角的是它的全身都可以吃，什麼根莖葉花還有豆莢，都可以作為一道美味可口的菜品。特別是它的豆莢，不僅看起來好看，吃起來口感酥脆，鮮嫩可口。是很多人都很愛吃的一種美食。但是因為它的價格卻讓很多人望而卻步，只有城市裡有錢的人才會去買著吃！

這種四棱豆貴還有它貴的原因，它對生長環境要求很高，喜歡溫潤濕熱的環境，而且對光照條件要求教高，如果光照達不到要求，就會導致它生長狀況不好，但是如果光照太多的話，也會造成它只有葉子沒有花朵，那自然就不會結豆莢了！難種植也是造成它價格比較貴的原因！

還有就是這種四棱豆營養價值非常豐富，特別是對女性來說，吃了不止有美容養顏的作用，還有可以有一定的延緩衰老的作用！它裡面含多種的維生素和礦物質元素，吃了之後對人體有很大的好處！你吃過這種被稱作"綠色金子"的四棱豆嗎？

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