節氣養生｜夏至 冬病夏治正當時

《夏至》

左河水，驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。知了不知耕種苦，坐閑枝上唱開懷。

夏至

6月21日夏至。夏至是二十四節氣中很早被確定的節氣，早在公元前七世紀，我們的祖先就用土圭測日影，確定了夏至。這天，太陽運行至黃經90度，太陽直射地面的位置到達一年的北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年峰值，比如北京，日長約15小時。正如古人所說「日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至」。

夏至三候

一候鹿角解

夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。

二候蟬始鳴

雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候半夏生

半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

夏至氣候

對流氣象

夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱「夏雨隔田坎」。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種氣象，寫出「東邊日出西邊雨」的名句。

高溫氣象

常言道：夏至不過不熱。此時，太陽異塵餘生到地面的熱量比地面向空中散發的多，所以氣溫將繼續升高，而且夏至後的第3庚日就進入伏天，來到一年中炙熱的日子。

夏至習俗

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先的習俗。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代的百姓在夏至祭神靈，希望能清除荒年、飢餓和死亡。同時，夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。

消夏避伏

夏至日，婦女們互相贈送摺扇、脂粉等。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用。

吃麵

俗話說：冬至餃子夏至面。《帝京歲時紀勝》中有記載「是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也。」 夏至吃麵這一習俗應當源於農事的夏至收麥，因夏至新麥已經登場，故此時吃麵也有嘗新之意。

夏至養生

起居養生

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜風扇直吹，有空調的房間，室內外溫差不宜過大。

運動養生

夏季運動應選擇在清晨或傍晚氣象較涼爽時進行，場地宜選擇在空氣新鮮的地方，以散步、慢跑、太極拳為好，不宜做過分劇烈的活動，若大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

飲食養生

根據五臟、五味的相互關係，味苦之物能入心，起到解熱祛暑、清心瀉火作用。夏季又是多汗的季節，中醫認為此時宜多食酸味以固表。同時多食鹹味以補心，因鹹入腎，補養腎水，腎水上行以斂心火，不致心火過旺。

夏至養生食譜

荷葉茯苓粥

做法：荷葉1張（鮮、乾均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入葯湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。

山楂湯

做法：山楂片若乾、酸梅50克，加水煮爛，放入白菊花，燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。

功效：消食健胃、活血化淤。

在中醫養生理論中，夏至是陽氣旺盛的時節，此時也是「冬病夏治」的好階段。

冬病夏治

顧名思義，就是一些冬季高發的疾病在夏季治療較好。因為「冬病」的易發人群多為虛寒性體質，也就是俗話說的「沒有火力」。通常的癥狀是手腳冰涼，畏寒喜暖，怕風怕冷，神倦易困等。中醫稱之為「陽氣不足」，也就是自身產熱不足，寒從內生。此時服用廣譽遠龜齡集可順勢溫陽，驅散體內積滯寒邪，防治未病，使得心康體健。龜齡集重點溫陽，其次滋陰潤燥，屬於陰陽雙補之劑。

體質虛寒者，夏季服用龜齡集，溫腎補陽而不滋膩，待冬日時節，人體陽氣較之以往會有所增發，冬病得以減緩，達冬病夏治之效。所以利用夏季陽氣旺盛之時，內服溫熱之品，溫補陽氣，能夠更好祛除寒邪，預防疾病在冬季發生。