果蔬界的「八大黃金」，保健、養顏功效強，以後別再輕易扔了！

這八大蔬果的籽

才是濃縮的精華

可惜以前隻吃果肉不吃籽

白白浪費了好多營養

韭菜籽

功效：韭菜籽可入肝腎，連服一個月還可達補水護膚的功效。

韭菜籽中還富含大量的維生素和植物纖維，它們可以幫助腸道蠕動預防便秘，並及時排除腸道中過多的脂肪，減肥瘦身。

美味食譜：可將韭菜子搭配紅茶飲用，味道更佳。準備10克韭菜子洗凈，加入3克紅茶用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘後即可。可連續沖泡3～5次，當日吃完。

石榴籽

功效：研究證明，石榴籽中富含大量多酚，是我們大腦的「潤滑劑」和「保護膜」，可起到提升記憶、延緩衰老的作用。

吃石榴的時候連石榴籽一同吞下，有助於治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可防治消化不良。

美味食譜：準備1個鮮石榴，生薑、茶葉各適量。

將鮮石榴洗凈後連皮帶籽一起搗碎取汁。

生薑切片放入水中煮開，然後將石榴汁倒入，待其煮沸後加入茶葉，略煮一下即可。

奇異果籽

功效：奇異果籽中含有的酮類和微量元素，使其對輔助降低血脂、軟化血管有良好的功效。

常吃奇異果和奇異果籽，還能使皮膚增白，消除雀斑和暗瘡，起到延緩衰老的作用。

美味食譜：準備一個奇異果和適量冰糖，將奇異果去皮切片，竹籤把奇異果串起來。

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冰糖下鍋，注入清水與冰糖的比例為1:1，小火煮開。

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給奇異果串淋上糖漿，香香甜甜真美味！

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葡萄籽

功效：葡萄籽中含有一種叫做白藜蘆醇的物質，能夠預防心血管病，具有抗炎、抑菌的作用。

葡萄籽還非常適合常對著電腦辦公的朋友食用，能夠起到抗輻射、抗衰老的作用。

美味食譜：選用1個紅色蘋果、2個綠色青桔與葡萄1串榨成果汁飲用，這樣葡萄的籽和皮都能夠得到充分利用，而且喝著還不會感到口舌發麻。

冬瓜籽

功效：冬瓜籽含有亞油酸等營養物質，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。

經常食用冬瓜籽，還能促進我們的免疫系統，調節氣血，身體更強壯。

美味食譜：冬瓜籽可以直接晾乾後炒著吃。還可以將冬瓜籽和冬瓜瓤切一塊下來，放入到榨汁機中，再放入半個去皮的奇異果一起榨汁喝，味道也是十分鮮美。

西瓜籽

功效：西瓜子含有豐富B族維生素和大量微量元素，對咳嗽痰多等症有輔助療效。

西瓜籽還具有健胃潤腸的功效，對於那些食欲不振、經常便秘的朋友，不妨食用一些西瓜籽加以改善。

美味食譜：取西瓜子5公斤，用水清洗乾淨，瀝乾後，放入炒鍋中炒熱。

取食鹽300克，糖精1克。先將食鹽用水溶解，再把糖精溶於鹽水中。

把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，文火炒熟直至乾燥，也可用烤爐烤製。

南瓜籽

功效：南瓜籽中含有大量的磷脂和抗氧化成分，能夠有效抑製細胞老化，補足細胞營養，有助於延緩機體衰老。

研究發現，每天食用50克左右的南瓜籽，還可以有效預防攝護腺疾病。

美味食譜：準備南瓜子300g，茶葉15g，冰糖20g，八角1粒，桂皮10g，鹽10g，綠茶粉適量。

茶葉加入適量清水煮開，轉小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌勻。

當湯汁燒至一半時，放入鹽煮至湯汁基本收乾，離火撈出瀝乾水分，拌入綠茶粉。

將拌好的南瓜子盛盤均勻攤開，放入微波爐，中小火微直至將南瓜子烘乾即可。

苦瓜籽

功效：苦瓜中的生物鹼具有良好的降糖作用，尤其對糖尿病人效果顯著，被譽為「植物胰島素」。

苦瓜籽磨成粉食可降血壓、降血脂，還有減肥瘦身的食療效果。

美味食譜：苦瓜籽還可採取清蒸的方法，味道更鮮美。準備兩根苦瓜，取出苦瓜籽。

加入適量茶油、豆豉、乾辣椒、醬油、鹽調味。

放入蒸鍋，蓋上蒸十分鐘左右，滴兩點香油提香即可。

原來小小的一粒籽

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