【醫說】這些食物的籽對身體很好，別再扔掉了

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有些水果蔬菜裡面是含有籽的，字一般人都會直接扔掉或者在吃的時候吐掉，因為會影響食物的口感。但是你不知道，有些食物的籽其實是對身體很好的，適當吃一吃，對健康很有幫助。今天就來盤點哪些食物的籽對身體好，要怎麼吃！

1、石榴籽

石榴籽中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害，有助預防皺紋過早形成，所以有抗衰老的效果。還有多吃石榴籽還有助保護關節，因為它含有的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼著吃，但是牙口和腸胃功能都不太好的人最好還是把石榴帶著籽榨汁喝吧。

2、西瓜籽

西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，還有化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟後加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

3、冬瓜籽

很多人做冬瓜的時候都會直接把籽挖掉扔了，其實可以把冬瓜的籽收集起來，曬乾後炒著吃。因為冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。

4、南瓜籽

南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質，這兩種營養素可以減少攝護腺病變的風險。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白，對調節血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在冷盤裡、米飯裡或是麵包上，還可以炒著吃。

5、葡萄籽

葡萄籽中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。其中還含有大量單寧和類黃酮物質，具有抗氧化作用，能延緩衰老。葡萄籽可以用鎚子或刀背砸碎，扔進白酒裡泡酒喝。

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小銘

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