常被吐掉的6種「籽」竟是果蔬界營養黃金 現在知道還不晚

你有沒有過這樣的經歷，吃水果時，覺得吐籽太麻煩，乾脆連同果肉一併吞進肚子。

一般來說，混雜在果肉裡面的細小種子都能吃，比如西瓜籽、葡萄籽、奇異果籽等。不僅如此，它們還有著你意想不到的養生功效。其實這些籽才是果樹身上的精華呢！就像我們人類給孩子的都是最好的一樣，水果裡面的籽也是最好的精華~

那麼吃果蔬從來不吐籽的你，到底比別人多吃了什麼呢？

石榴籽幫助護關節

石榴籽中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害，有助預防皺紋過早形成，還有幫助淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還有助保護關節，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

食用建議

石榴籽可以直接嚼著吃，牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝。

南瓜籽：預防攝護腺癌

南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質，這兩種營養素可以減少攝護腺病變的風險。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白，對調節血糖、血脂有一定功效。

食用建議

南瓜籽可以放在冷盤裡、米飯裡或是麵包上，還可以炒著吃。

西瓜籽清肺化痰

西瓜籽味甘、性平，富含油脂，有健胃、可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。因此，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜籽。

食用建議

西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟後加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

冬瓜籽清肺

冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺去痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，皮膚細嫩柔潤，頭髮烏黑光亮。所以，冬瓜籽具有相當高的美容價值。現代醫學研究，冬瓜籽還有幫助和預防心血管病的功效。

葡萄籽延緩衰老

葡萄籽含有豐富的氨基酸、維生素及礦物質等，具有保健、美容之功效。葡萄籽具有抗氧化作用，可以延緩衰老。但吃多了口舌發麻。

食用建議

所以吃葡萄籽粉。有過敏體質的人應該多吃葡萄籽，有助於改善過敏體質.

苦瓜籽降糖作用

苦瓜中的生物鹼具有良好的降糖作用，尤其對糖尿病人效果顯著，被譽為「植物胰島素」。

食用建議

苦瓜籽粉可降血壓、降血脂，同時服用黑南瓜籽粉效果更佳，還有減肥瘦身的食療效果。

這麼好的東西千萬不要扔了哦，精華都要吃到肚子裡，才是食療的根本呢！????