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牛油果對人體有7大好處,教你3種做法,家人都愛吃!

牛油果可以算是近幾年來大熱的水果之一了,許多大人喜歡吃而且覺得很有營養,那麼寶寶能吃牛油果嗎,今天我們來了解一下。

牛油果是一種營養價值很高的水果,它含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,還有高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,它有「森林奶油」的美稱,一般生吃食用,也可被製作為菜肴和罐頭。如此高營養的食物,寶寶是可以吃的。

一、牛油果有什麼作用呢?

1、潤腸通便

牛油果中含有大量不可溶的纖維,可以加快人體消化,促進腸道的蠕動,清除在體內的剩餘殘留物,非常適合寶寶食用,因為小孩子消化功能不完善,極易便秘,因此牛油果可以幫助小孩子很好地改善便秘的狀況。

2、滋養頭髮

牛油果中含有大量的油酸。油酸是一種植物性油脂,它非常珍貴,可以滋潤頭髮,可以幫助寶寶改善頭髮稀少和發黃的狀況,因此寶寶使用牛油果對頭髮的滋養有一定的好處。

3、促進寶寶生長髮育。

牛油果中含有豐富的維生素A維生素一維生素B等,還有鈣鐵鋅硒等礦物質元素,還有植物纖維,這些營養物質可以促進寶寶全面發展促進生長髮育。

4、預防貧血

牛油果裡含有鐵元素和鉀元素,比普通水果高出1~2倍,對貧血的預防和治療有一定作用,如果想要給寶寶補鐵,牛油果是一個不錯的選擇。

5、提高寶寶的記憶力,促進寶寶大腦的發育。

6、預防胎兒畸形

牛油果中含有豐富的葉酸,可以預防胎兒出現先天性神經管缺陷。

7、保護眼睛

牛油果中含有維生素A、維生素E和維生素B2,這些物質對於眼睛都有一定的保護作用。

二、牛油果的營養價值這麼高,如何正確挑選呢?

1、首先要看顏色

未成熟的牛油果是青色的,買牛油果的時候可以選擇稍微顏色深一點的,但也不要太深,這樣可以從放一段時間,如果過數不利於存放。

2、看錶皮

牛油果的表皮是向外突出的小疙瘩看起來坑坑窪窪的,但是也要仔細挑選沒有裂口,沒有傷疤的牛油果。

3、捏表皮

新鮮牛油果的表皮有一定的彈性的,如果用手指捏牛油果的皮,可以感受到輕微的彈性那麼牛油果就是相對新鮮一點,因此買的時候要捏捏看。

4、看果柄

牛油果的一頭有果柄,如果果柄拔開是黑色的,那麼就說明不太新鮮,如果是黃色的就說明相對新鮮一點,要注意鑒別奧。

了解了牛油果的好處和如何挑選牛油果,接下來就要看一下怎樣吃牛油果,牛油果的吃法多種多樣,

三、牛油果比較日常的做法,有如下3種

1、直接食用

牛油果本身的味道平淡無奇,甚至可以說沒有什麼味道,對於一些大人來說可能不太喜歡,但是寶寶會對食物有一定的新鮮感,因此可以用杓子給寶寶餵食用新鮮牛油果,或者讓他自己動手來食用。

2、如果寶寶接受不了直接使用牛油果,可以將牛油果和其他水果比如香蕉等榨成奶昔給寶寶食用,這樣既滿足了口感上的需求,也讓寶寶可以很好地接受牛油果。

3、牛油果沙拉

牛油果可以和一些蔬菜搭配來使用家長可以選擇寶寶喜歡吃的蔬菜,並用優酪乳搭配,這樣不僅口感好,也可以獲得蔬菜的營養。

牛油果的好處這麼多,已經被評為寶寶最佳輔食之一,如果沒有嘗試過的家長們可以做給寶寶吃哦。

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