牛油果適合嬰兒吃嗎

文章導讀

大多數的小寶寶在小的時候，都會吃一些比較昂貴的水果，因為寶媽們認為越貴的水果，裡面營養價值越高，所以寶媽們就會將水果給寶寶榨成果汁，或者是熬成水果粥給寶寶吃，牛油果是非常有營養價值的一種水果，它含有的熱量非常的低，那麼嬰兒吃牛油果都有什麼好處呢?

牛油果，算是一種非常昂貴的水果了，價格基本都在10塊左右一個，很多家長自己捨不得吃，也要買給寶寶吃，看似非常高級、營養價值非常高的牛油果到底好在哪裡呢?

今天就給大家揭開牛油果神秘的面紗，有沒有必要買就看媽媽們自己衡量啦。

牛油果的營養價值主要有以下4點

1. 牛油果是水果中蛋白質含量最高的一種水果：每100克牛油果中含蛋白質2克，在水果中算很高。

2. 牛油果中含有豐富的鉀元素：每100克牛油果含有鉀599毫克，比香蕉中的鉀含量更高，這算是牛油果一個很大的特點了。

3. 牛油果含有豐富的膳食纖維：每100克牛油果含有膳食纖維2.1g，膳食纖維有助於調節寶寶腸道，促進排便，防止便秘。

4. 牛油果含有豐富的脂肪，以單不飽和脂肪為主：100克牛油果含有單不飽和脂肪9.8克，飽和脂肪2.13g，多不飽和脂肪1.82g。這是牛油果最大的一個特點——含豐富的單不飽和脂肪，也是牛油果之所以這麼昂貴的原因(其他水果不含有)。

單不飽和脂肪的特點與飽和脂肪相反，可以降低血糖，調節血脂，降低血清膽固醇，而飽和脂肪攝入過多則對人體有害，因此可以用來替代其他含飽和脂肪的食物來源，比如肉類、奶油、黃油等。

牛油果正是憑藉單不飽和脂肪為主的脂肪結構(跟橄欖油類似)從一眾水果以及高脂肪食物中「脫穎而出」，成為高級水果。

因此，牛油果算是一種營養特別全面的一種水果，既含有豐富的維生素、礦物質，又含有豐富的蛋白質、單不飽和脂肪和膳食纖維，相比其他水果，營養價值更高。

一句話總結：牛油果(相比其他水果)最大的特點就是富含單不飽和脂肪。因此，寶寶開始添加輔食後就可以嘗試添加牛油果了。

建議寶寶可以這樣吃牛油果

1.直接食用:剛開始給寶寶添加輔食的時候，建議直接食用牛油果。將牛油果對半切開，去皮去核後，打成泥狀，用小杓弄給寶寶吃。但有些寶寶可能接受不了這個味道。建議媽媽可以將牛油果和香蕉一起打成泥狀給寶寶吃，這樣寶寶更容易接受。

2.做奶昔：牛油果加上牛奶或優酪乳，放入攪拌機，攪拌成奶昔飲用。

3.做沙拉:將牛油果切成小塊，再加上一些寶寶喜歡吃的蔬菜和水果。

4.塗在麵包上：將牛油果打成泥狀，用來代替含飽和脂肪較高的沙拉醬、奶油等，塗在麵包上吃。

5.做果汁：將牛油果和其他水果以前打成汁飲用。

TAG: |