泡普洱茶時為什麼盡量不要翻動葉底？

公開日: 2019-03-16

很多茶友在沖泡普洱茶的時候，喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底，但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。

由於翻動過葉底，隨後沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動他還要繼續泡的茶，是會被看作一種不尊重的行為。

7餅整提購新益號紫黑金500年古樹紫芽茶發酵7年陳普洱茶

領券

購買

￥1580

也就是說，如果茶還要繼續泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。

把翻動過葉底後的第一泡湯倒掉，重新再沖泡一泡既可彌補。由於翻動過葉底，一些其他不好的滋味也掩蓋不了的會出現在那泡茶湯中。

欣晟百年醇韻1231 雲南普洱七子餅熟茶

領券

購買

￥298 ￥480

這是一個小技巧，很多泡茶好喝的人都會注意這個小細節。

普洱茶的耐泡度也跟這個技巧有關係，一些沖泡古樹茶很講究的人，注水的時候都不會翻動茶底，更不會讓你去翻動葉底了。

芸茗新品普洱（熟）茶老班章圓餅

滿減領券

購買

￥2980

這種平靜的沖泡下去，耐泡度會有一定的提高。

看葉底，首先看的是茶湯中的夾雜物和茶湯過濾網裡的殘留物。這兩個一看，大概就知道這款茶工藝把握如何了。在看茶底以及揉捏葉底。

新益號英雄0808十年陳倉老生茶

領券

購買

￥298 ￥1080

看的是茶料季節、茶葉的整碎、工藝以及其他異物。近年來，普洱茶的衛生問題得到了很大的提升，但以前的一些老茶，衛生還是存在問題的，茶中會夾雜一些異物，應用濾網是很必要的。

#聯盟主題活動標籤/鏈接#