香菜，中藥學裡叫芫荽。據《博物志》記載，它是張騫出使西域帶回漢朝的「舶來品」。
芫荽性溫和，味辛香，含有的揮髮油能夠促進胃腸蠕動，提高胃腸消化能力。主要用於治療胃口不開、脫肛等病症。它既可內服也可外用，外用一般3-6克，煎湯熏洗。
胃口不佳、腸胃積食時，一般取香菜5克，搭配陳皮3克，加水約300毫升，煮至水沸香味溢出即可。不宜久煎，服用時既可隻喝湯水，也可連菜同吃，早晚兩次。此外，香菜也可治療麻疹初期的疹子透發不暢。一般取香菜6克、薄荷3克，加水約300毫升煎煮至水沸即可。不宜久煎，用消毒紗布蘸取水煎液，均勻塗抹出疹位置，每日適量。
但要注意，患有皮膚病、容易疲勞乏力者不宜使用。
文/文青
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。
微信用戶可關注 中國家庭報官微（zhongguojiatingbao1）。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室