野地裡的「刺刺花」，葉子營養價值高，遇到要珍惜

野地裡的「刺刺花」，葉子營養價值高，遇到要珍惜

市面上到處都有賣野菜的人，不乏有些野菜的價格比我們平時吃的蔬菜還要高上很多。實際上，你可以在農村地區看到這些野菜，但你可能沒有注意過。

今天我就向大家介紹一種身上帶刺的野草，如果你遇到這種雜草，那麼請你好好珍惜它，因為經常吃它能起到很好的補充鈣的作用。

然而，讓大家感到遺憾的是，這種野菜只在北方有發現，而在南方還是很少見的。它主要分布在中國的西北和北部，是一種具有北方特色的野生蔬菜。最值得一提的是在它根莖上面長有非常有特點的荊棘。

雖然你看不起它，但是當你觸摸它的時候，你絕對會感到刺痛，而且目前很少有農民專門種植這種蔬菜。在大多數情況下，這種蔬菜是野生的。它主要生長在農村的荒山上。

我記得我小的時候，我的家人喜歡割這種草來餵豬。這種植物的莖上長有匍匐狀的根莖和白色的細小絨毛。

它的上部莖和葉都是橢圓形的。有時它的葉柄很短，葉柄長約7至15厘米，寬約1.5至10厘米。它的葉緣也有針刺，但這些針刺的大小並不相等。

這種菜是頭狀花序的單莖端的。它的葉片是橢圓形的，直徑約1.5到2厘米，上面覆蓋著一層不薄的保護層。外層和中間層的寬度在1.5到2 mm之間。

它的花冠為紫紅色或白色，果實為淡黃色，形狀為橢圓形或斜橢圓形，頂部呈斜截形，冠毛為臟白色，長3.5厘米，其結果期為5月至9月。在饑荒時代，這道菜也被用作拯救生命的野菜。它有很多可以吃食物做法，無論是蒸，炒，還是燉湯。味道都是很好的。

它可供老人和兒童食用，因為它有補鈣的作用。俗話說，吃自然植物總比吃藥劑好。多吃一些沒有副作用的食物對我們的健康很有幫助。

除此之外，它還有其他功能，如降溫止血、除血瘀等，所以在鄉下看到這種草時，可以多摘一些回家做菜吃，或者你可以賣給城市居民。因為這種東西在城裡賣20塊錢一磅。總體上算是一種不便宜的蔬菜了，甚至比普通蔬菜的價格還要高上那麼一點，就算是采上一點去賣也是能買上不錯的價值回報的。

這種東西下次有看到的話，還是要採摘上一點的，反正可以肯定的是，這是一種好東西。