調整飲食，常吃這些食物，擺脫濕氣糾纏

現在不少人體內有濕氣。體內濕氣重的人常常會感覺四肢無力，身體疲乏，活動時關節發緊、不靈活，且常常覺得頭腦昏沉、記憶力減退。

在夏季，濕氣重往往會導致食慾變差。到了飯點卻沒有飢餓感，吃一點兒東西就感覺胃脹，吃飯過程中還隱約有噁心感。

另外，舌苔顏色過於發白髮黃，且比較厚膩，頭髮、鼻子、臉頰總是出很多油；大便稀爛、不成形等都是濕氣重的表現。

很多情況下，體內濕氣過重是由於飲食不當導致的。

那麼，我們應該怎樣通過恰當飲食讓自己遠離濕氣呢？在此給大家提出以下幾個建議：

——常吃薏米。薏米可以促進體內的血液循環、水分代謝，有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維，可以改善便秘。薏米的吃法很多，可用薏米煲湯、煲粥，也可研磨成粉後沖泡成米糊，等等。

——吃些紅豆。紅豆可以補血，也可以除濕。紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，特別是常熬些紅豆薏米粥喝，對祛濕排毒養顏都很有益處。將紅豆加上黑豆、綠豆一起煮水，也能幫助有效排出濕氣。

——吃點薑。薑是祛濕良品，炒菜、燉湯、涼拌時，都可以適當加些薑末、薑絲或薑片調味，也可以把子薑當成一種主食材做成菜肴，如子薑爆鴨、子薑燒雞、子薑炒肉片、子薑燉牛肉等。

——吃些山藥。雖然山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，脾胃運化功能好了，就能促進體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉湯吃，還可以做成點心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。如果能選用鐵棍山藥就更好，它葯食價值比普通山藥要高，補脾效果更好一些，而且還可以補氣。

——吃點水果。水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除濕的作用。其中，蘋果有健脾、補氣、益胃、生津和潤燥等功效，適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用於緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效，可用於食欲不振、便秘及瀉痢等症的食療。

最後提醒朋友們，要去除體內濕氣，除了注意調理飲食外，還應養成良好的生活習慣，包括平時不要穿潮濕未乾的衣服，不要蓋潮濕的被子，房間內多開窗通風，保持空氣流通。悶熱暑濕天開冷氣機，最好調至冷氣機的去濕檔，既能給身體降溫又能祛濕，還可避免長時間吹冷氣機著涼受寒。

（鄭州市中醫院營養師-朱紹英）

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