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太神奇了,煮蛋妙招,不用火不用電,只要1杯開水,精明主婦必學

白煮蛋,是雞蛋裡最簡單吃法,營養流失最少,物美價廉,是最常見的早餐!

但是,每次煮蛋,也覺得很煩惱,比如煮幾分鐘才好,比如煮的過程中會爆裂,剝的時候會粘殼,剝得坑坑窪窪等等。

針對這些,商家還發明了煮蛋器,確實比較好用,自動電力控制,味道也不錯!

但是,今天介紹一種不用電,不用火,也不用人看著的白煮蛋,你只需一個杯子!簡單到令人難以置信!

當然,這個杯子也不是普通的杯子,是需要一個可以保溫效果很好的杯子,我用的是燜燒壺。如果其它有長效保溫的也可以,前提是口子能放入一顆雞蛋!

我是晚上11點放入的雞蛋,第二天早上7點拿出來,本來會以為是個軟心蛋,沒想到完全熟透了,可能是我的杯子保溫效果太好,或者是我操作太好了,哈哈!

具體跟我下面的操作去做,以後煮蛋就用它了,賺錢不易,節約能源,精明主婦必學哦!

燜燒壺的原理就是可以長效保溫,我第二天打開,水還蠻燙的。 每個燜燒壺的保溫效果可能略有差異,我以我的壺得到的經驗為例。

從原理上來說,為了儘可能的減少散熱,操作時要注意2點。

第一,要用開水預熱一下杯子,使等會兒正式倒進去的開水的溫度不與杯子發生熱量交換;

第二,從冰箱裡拿出的雞蛋,也可以預熱一下。

我是放了一個晚上,實際上並不需要這麼久,如果你是白天,可以試試三個小時,或者更短的時間,來得到軟嫩程度不同的白煮蛋。

晚上就動手試試,明天會有驚喜!

材料:雞蛋或鴨蛋

做法:

1.把雞蛋洗乾淨,燜燒壺裡放入開水,蓋上蓋子,預熱兩三分鐘。

2.這個時候,燒一壺開水。剛燒開的開水,也是為了保證等會兒用的時候水的溫度儘可能少下降。

3.倒去預熱的水,放入剛燒好的開水,稍微傾斜燜燒壺,輕輕放入雞蛋。(哈哈,最好不要直接扔進去,萬一用力太猛,說不定雞蛋碎了。最好最2個雞蛋,這樣正好不浪費。我因為是第一次,想搞個試驗,所以才放了一個。)

4.然後蓋緊內蓋和外蓋,放那裡吧。我就去睡覺了。

5.第二天早上,打開蓋子,居然發現水還燙的,拿出雞蛋,剝去蛋殼,奇蹟出現嘍!

雞蛋不用浸泡冷水什麼的,蛋殼很好剝,光溜溜的,非常成功!

哈,從此早上天天可以睡懶覺,不用早起,花1分鐘打開杯子剝去殼,就有早餐吃嘍,好香的!

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