夏天，蕃薯和它一起吃，香酥誘人，促進腸胃蠕動，可以減肥的甜點

導語：適合夏天的甜點，一根蕃薯，一袋優酪乳，香酥誘人，比冰淇淋健康多了

在燥熱的夏天，來一份甜點小吃，相信人們的味蕾瞬間會被打開，心情一下子也會被平復下來，平時想吃甜點的時候，多是會選擇在甜品店裡買，方便快捷，而眾所周知，甜點吃多了會發胖，這對於喜歡吃甜點的女孩子們來說，可是非常難辦，既想享受美味，又擔心發胖，這怎麼辦呢？不用擔心，這次我便是要分享給大家一款可以減肥的小甜點，保證你會非常喜歡，這款甜點是選用優酪乳搭配蕃薯，經過油炸而成，外香酥，內細膩柔軟，甚是誘人美味。

用蕃薯為皮，包裹著優酪乳，一口咬下去，甚是細膩綿軟，蕃薯至一種營養豐富的天然滋補品，富含人體所需的多種營養元素，適當食用，對於健脾胃、延緩智力衰退、增強人體抵抗力等都有很好的功效，尤其是蕃薯中的脂肪含量極其，如果將其作為主食吃，起含有的豐富纖維素，可以使得人們有一種酒足飯飽的感覺，同時可以促進新陳代謝，從而起到一定的減肥效果，而優酪乳又是一種可以促進腸胃蠕動的食物，所以將這兩種食材搭配，必然可以起到減肥效果。

蕃薯優酪乳球的做法：

備用食材：蕃薯3根，優酪乳1袋，油適量，鹽適量，麵包糠適量；

製作過程：第一步，首先將蕃薯去皮後，切成塊，隔水放在鍋中，將其蒸熟後取出；

第二步，放在碗中，用杓子將蒸熟的蕃薯碾壓成泥，成為蕃薯泥，同時將麵包糠放在碗中備用；

第三步，優酪乳需要提前放在冰箱，凍結實一點，然後取出切成小塊；

第四步，戴上手套，將壓好的蕃薯泥，用手做成餅狀，放上一塊優酪乳，包成丸子狀；

第五步，依次做好所有的丸子，再將丸子放在麵包糠中，均勻的裹上一層麵包糠；

第六步，鍋中添上油，待油燒至7成熱的時候，放入包好的蕃薯優酪乳，炸製表面金黃，即可撈出，用廚房紙巾吸一吸油分，即可享用。

烹飪小技巧：1、優酪乳最好是選擇袋裝的，提前放在冰箱中，凍得結實一些，這樣才容易成型，切成塊，蒸熟的蕃薯，用杓子碾壓成泥，不要用攪拌機，雖快但是會影響口感，土豆泥、南瓜泥、紫薯泥等都可以做，炸丸子的時候，待油升至7成熱即可，也就是筷子插入開始冒泡，小火慢慢炸。

2、夏天，蕃薯和優酪乳搭配這吃，一根蕃薯，一袋優酪乳，做成這款小甜點，香酥誘人，非常適合夏天吃，能夠促進腸胃的蠕動，一款可以減肥的小甜點，你還有什麼理由錯過呢，這樣做的甜點，可是要比冰淇淋健康好吃多了，大家一定不能錯過學習。

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