大蒜消炎殺菌，為什麼有的人吃了會引起身體不適？

冬天來了，感冒等疾病的發病率會增加，於是有很多人會說，多吃大蒜消炎殺菌。大蒜營養成分確實豐富，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵等。大蒜中含硫化合物具有較強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑製和殺滅作用。

大蒜還能抑製致癌物質在人體內的合成，而且對癌細胞有直接殺傷作用。大蒜抗癌的主要功能成分是大蒜素、有機鍺和硒。大蒜素通過提高惡性腫瘤患者的淋巴細胞的免疫功能而起到抗癌的作用。

不過吃大蒜以前，需要先看一下自己的身體狀況，肝病患者不宜吃大蒜。大蒜對胃、腸還有刺激作用，可抑製腸道消化液的分泌，會加重肝炎病人的噁心等諸多癥狀。發生非細菌性的腸炎、腹瀉後吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，這樣一定會加重病情。正在服藥的人群。大蒜屬於辛辣食物，不僅會影響藥效，還有可能引發危險。