茶范時代：2019怎樣才能長期儲存安吉白茶？

安吉白茶是一種非常珍罕的變異茶種，安吉白茶達到的氨基酸含量，是西胡龍江等綠茶的兩倍，普通綠茶的三倍，可增強人的抵抗力和免疫力。無論是男女老少，婦孺孕殘都可以喝安吉白茶。因此不少茶友家中都會儲存一些安吉白茶供平時飲用，但如果儲存不當，使茶葉吸收異化或陳華，安吉白茶品質就會下降。今天小編就為大家普及一下安吉白茶長期儲存的一些知識。

首先我們應該明確一點的是，安吉白茶雖然名稱中有白茶二字，但卻是屬於綠茶類，因此關於安吉白茶的保存期限我們可以參照一般綠茶的保準加以推算，安吉白茶的製作工藝屬於未發酵茶，保存的注意事項與綠茶相同，密封避光低溫存放最佳。安吉白茶的保存期限與茶葉的發酵成都與存放環境有密切的聯繫。茶葉的發酵程度越低或越高，就越容易保質，比如綠茶和黑茶，綠茶由於發酵程度比較低，變質速度也沒那麼快，黑茶屬於完全發酵茶，存放時間越長反而更加香醇。

長期儲存安吉白茶還是的注意保存方法和措施有沒有到位，一般安吉白茶保存期限在18個月左右，超過18個月的安吉白茶，味道口感會有所下降。如果儲存措施不當，變質嚴重，那麼建議不要飲用了。如何才能讓安吉白茶保存時間更長呢？小編推薦這幾種方法。

第一種：罐藏

茶葉放在茶葉罐裡保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

第二種；木炭儲藏

取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的地步，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡，在密封壇口，木炭應每月換一次。

第三種；冷藏

將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5℃。

第四種；暖水瓶儲藏

將安吉白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好就行

第五種；生石灰儲藏法

將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

以上這幾種都可以有效延長安吉白茶的保存期限，存安吉白茶其實並不複雜，最主要的是要用心做好該做的前提工作。

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