黑木耳美容排毒清血管，但別在此3種情況下吃，容易「自找罪受」

木耳是家裡經常會吃的一種食物，無論是炒著吃還是涼拌，還是涮鍋吃，口感都很獨特。生活在農村的朋友們應該都知道，腐木上會長出許多野生的蘑菇、黑木耳、野菜等等。一開始很多人都覺得它們有毒，但是後來發現，黑木耳不僅沒毒，而且質地柔軟，味道鮮美，還非常有營養。不過雖然如此，但木耳在以下三種情況，還是不適合食用，不然會給身體帶來很大的傷害，吃的時候一定要記住了。

泡發木耳時間過長或過短

黑木耳泡發時間太長，很容易受到細菌和微生物的感染，從而發生變質，導致椰毒假單胞菌大量繁殖。產生的毒素如果被人體不小心誤食，就會損傷肝臟，嚴重危及生命。泡發時間過短，會使得木耳沒有被徹底泡開，在食用後來不及嚼碎、消化，在腸道繼續膨脹，出現腸梗阻。

與寒性食物同食

木耳在搭配方面也有禁忌，就像是誰都有是天生的敵人一樣。木耳不能和麥冬、蘿蔔、鴨子、田螺、海螺這些寒涼的食物一起吃，同吃容易出現胸悶、噁心、消化不良的現象，嚴重的可能會腹脹，產生食物中毒。此外，木耳含有過敏源，特殊體質的最好少碰或者不碰。

半生不熟的木耳

木耳一定要煮熟才可以吃，黑木耳中含有的嘌呤核苷物質，經過高溫煮熟後，能有效幫助人體吸收利用營養成分。而吃不完全熟的木耳很容易使人出現急性腸梗阻，所以即使是進行涼拌，也一定要把黑木耳過開水煮熟後，再進行攪拌涼調食用。

說了這麼多禁忌，很多朋友可別被嚇到，搞得不敢吃木耳了。其實只要我們了解過木耳的一些小常識後，在吃的時候多加註意，還是可以放心吃的，木耳不僅能美容養顏，幫助減肥排毒，減少白髮等，男女常吃，讓腸道越來越通暢，排毒又護膚。還可以幫助人體預防貧血，清理血管垃圾，預防心腦血管疾病的發生，中老年人吃很是受益，這個效果也很明顯。