靠吃辣椒成功減肥20斤？吃辣到底能不能減肥？

有數據顯示，在中國，喜歡吃辣的人佔到40.5%，有47.3的人每天至少吃一頓辣菜，可謂無辣不歡！尤其是在寒冷的冬季，吃辣往往能讓人感到身心愉悅。

更有有網友表示，靠吃辣椒成功減肥20斤！真的存在這種神奇的操作嗎？吃辣減肥是什麼原理，到底靠不靠譜呢？

辣椒中最值得一說的營養素就是維生素C，每百克辣椒中含有198mg的維生素C，可以說是位居蔬菜首位了。辣椒之所以吃起來辣，是因為其中的辣椒素。辣椒素能夠刺激人的交感神經興奮，而交感神經決定了人體內脂肪消耗的速率。同時，辣椒素還可以提升體溫，促進血液循環，幫助身體消耗更多的熱量。

?攝入辣椒素就能減肥嗎？

辣椒素雖然能促進人體發汗，產熱、增加能量代謝，但這個的前提是，平時並沒有吃辣的習慣。因為那些喜歡吃辣的人，身體早就適應了辣椒，自然對辣椒的反應會降低。研究證實，那些平時沒有吃辣習慣的人，偶爾在食物中加入辣椒，一天最多可以多消耗 119 大卡的熱量，一旦身體習慣了辣椒的刺激，就不會有明顯作用了。

?辣椒越辣減肥效果越好嗎？

辣椒是有辣度部門的，像甜椒的辣度為0，目前世界上最辣的辣椒是龍息辣椒，辣度高達248萬史高維爾。不同的人對辣椒的感官不一樣，實在不能吃不要勉強自己，否則辣椒會給身體帶來劇烈的不適，搞不好還會因為吃辣進醫院。

?吃辣椒到底是刺激食慾還是抑製食慾？

我們通常認為少量吃辣是刺激食慾的，這對於減肥似乎不利。而過量吃辣椒會損傷胃黏膜，很多人大量吃辣椒後發現真的能減肥，主要是因為辣椒損傷了胃腸黏膜，影響了胃腸對食物的消化吸收。

?任何體質的人都能吃辣椒減肥嗎？

?

當然不是，中醫認為辣椒為辛熱之物，凡是陰虛火旺，有便秘、痔瘡、癤腫的人，還有患有目疾、牙痛的人多有內熱，吃辣椒便會火上澆油，致使病情加重，所以這樣的人應忌食或慎吃辣椒。即便是正常人，辣椒吃多了也會容易上火，所以吃辣椒一定要有度。

?辣椒減肥法的誤區

有的胖友看到這裡就激動了，那我平時沒有吃辣的習慣，腸胃也沒有什麼問題，接下來我多吃辣是不是就能瘦？

當然不是，單純吃辣椒沒法滿足人體的營養需求。研究表明，攝入過多的辣椒素對人有害。因為大量的辣椒素會刺激消化液過度分泌，使胃腸粘膜水腫、充血，加重胃炎和潰瘍者的病情。尤其是伴隨有高血壓和心臟病的特殊人群，大量吃辣有可能引發冠心病急性發作與腦卒中。辣椒素是通過腎臟排泄的，過多的辣椒素會刺激腎細胞，造成腎功能損害。

很多人都說，四川人愛吃辣，所以四川胖子少。但這其實是由於遺傳、環境等多種因素綜合作用的結果，並非單純因為吃辣。所以減肥的朋友們要三思而後行，即便是想靠吃辣減肥，也不要大量吃，否則得不償失。

更多健康飲食知識，歡迎關注糖人健康網！