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孕期營養:補鈣是孕媽最迫切的需要,這幾點誤區一定要知道!

胎兒的鈣是由媽媽提供的,為了適應胎兒在子宮內迅速生長髮育的需要,媽媽血液中的鈣要不斷的運送給胎兒,這期間不能有間斷,也就是媽媽體內的鈣一定要十分充足!如何補鈣成了媽媽們的共同問題,而補鈣中的這幾點誤區,卻鮮有人知!

為什麼說補鈣是孕媽媽最迫切需要的呢?如果孕媽媽鈣不足,容易出現腰酸、腿痛、小腿抽筋等癥狀;嚴重一點的,還會出現孕晚期水腫和妊娠高血壓等癥狀。這些癥狀不僅會給孕媽媽帶來嚴重後果,還會導致胎兒患新生兒低鈣血症、先天性佝僂病、嬰兒手足搐搦症、牙齒萌出延遲、牙釉質發育不全等疾病,一定要引起高度重視!

但孕媽媽也不能盲目補鈣,下面幾種情況要特別注意!

1.蝦皮是最佳補鈣食物嗎?

蝦皮的含鈣量雖然很高,100克蝦皮有高達2000毫克的含鈣量,但是它的吸收率很低。蝦皮的鈣如果想要被人體吸收,首先就要溶解出來,而被胃酸溶解的也只是其中的一小部分,大部分鈣都和一些不被消化的殘渣一起排出體外了。所以,蝦皮並不是最好的補鈣食物,要吃相當龐大的量才可以抵一袋牛奶中所含的鈣量。

2.牛奶可以滿足補鈣需求嗎?

無論是鈣的攝入還是吸收,牛奶無疑都是鈣的好來源。但僅僅隻依靠牛奶就不行!要適當的搭配一些蔬菜、堅果等鈣含量比較高的食物,才有可能確保孕媽媽和胎兒鈣的需求量。有乳糖不耐受體質的孕媽媽千萬不能空腹喝牛奶,而是在喝牛奶的同時,吃一些蘇打餅乾,小蘇打和牛奶結合可以有效地改善這一情況;牛奶也不能和鈣片同食,否則會造成鈣質的浪費。

3.骨頭湯適合補鈣嗎?

很多老人說每天一碗骨頭湯,補鈣效果最好。大多數家庭會將骨頭放進砂鍋裡,常溫下煲一兩個小時再喝,其實這一做法是錯誤的。熬兩個小時的骨頭湯,不僅含鈣量非常低,溶解出來的脂肪會很高,這對孕媽媽非常不利。正確的做法:不加水,直接用砂鍋加醋燉上2~3個小時。因為醋可以有效地將骨鈣溶解出來。

4.豆漿能取代牛奶補鈣嗎?

很多孕媽媽會用豆漿代替牛奶,覺得可以替代牛奶的全部營養價值,其實這是不正確的。這兩者的內容差異很大,豆漿不僅含鈣量低,也沒有像牛奶那樣含有促進鈣吸收的維生素D和乳糖。所以,豆漿不是一種補鈣食物,但是它含有豐富的蛋白質,孕媽媽可以適當喝一些豆漿。

5.芝麻醬是理想的補鈣法寶!

芝麻醬的含鈣量非常之高,每一100克的芝麻醬有高達612毫克的鈣,比牛奶高得多。芝麻醬中含有豐富的單不飽和脂肪酸,能夠健腦益智,可以大大促進胎兒的大腦發育。其中還含有豐富的維生素E和葉酸,可以提高免疫力、促進胎兒的神經管發育。最好選擇黑芝麻醬,其營養價值及含鈣量都比白芝麻醬高。

6.綠葉蔬菜也是補鈣來源!

從某種程度上來講,綠葉蔬菜的補鈣效果比牛奶還好!它裡面有一種對補鈣非常有幫助的元素——鎂。鈣和鎂相互協作,共同維持骨密度和肌肉、神經衝動。除此之外,綠葉蔬菜還可以提供大量的鉀和維生素K,這些都是牛奶不能比擬的。比如:羽衣甘藍、小白菜、小油菜等鈣的可吸收量很高。

結語

雖然補鈣很迫切,但孕媽媽們不能盲目補鈣,要特別注意一些生活中的小誤區,以免日後造成嚴重後果,就得不償失了。

轉載自百家號作者:醬紫的育兒小課堂


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