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寶寶吃鹽1歲之後最好?錯,可不是你以為的1歲,這時候吃更健康

朋友小夢生了二胎,因為還要照顧大寶,所以請了婆婆來一起照顧孩子,二寶4個多月時,婆婆就說,可以給二寶吃點輔食了,不然孩子吃不飽,總要餓得哭。小夢也遵從婆婆的經驗,但是有一天,小夢發現婆婆在給孩子專門打的米糊裡加鹽,小夢自己也看過不少育兒書籍,知道現在醫生都提倡是1歲前不要給寶寶添加鹽,就對婆婆說,不要加鹽。

婆婆還有點不服氣,說:我從小就這麼喂我兒子的,不一樣長得人高馬大,壯實得很嗎?

小夢有點生氣,說:是長得人高馬大,不代表他身體內就沒啥壞毛病,而且他整天那麼重口吃東西,也未必好。

婆婆和小夢鬧得不歡而散。婆婆按照老一輩的觀點,覺得以前不都是按照老方法喂孩子嗎?不也有很多長壽的嗎?怎就現在這麼多說道兒了?

現在普遍的醫學觀點是:1歲之後可以才可以給寶寶添加鹽分,1歲前,不添加。其實,不給孩子在1歲之前加鹽,並非說讓孩子就不吃鹽了,是因為孩子在1歲前需要鹽量非常小,母乳中或者其他輔食中已經含有鹽了,足夠孩子吸收了,再增加就是對孩子的腎臟增加負擔了。

《中國居民膳食營養素參考攝入量》中,對各個年齡段寶寶鈉的需求量做了以下指導:

  • 6個月以內,每天適宜攝入量170mg,也就是相當於0.4g鹽
  • 6-12個月,每天適宜攝入量350mg,相當於0.9g鹽
  • 3.1-3歲,每天適宜攝入量700mg,相當於1.8g鹽
  • 4-6歲,每天適宜攝入量900mg,相當於2.3g鹽

一般母乳及配方牛奶裡含有鈉Na+,也就是說,6個月以下的寶寶,無論是母乳還是配方奶中,均含有一定的鹽分,而寶寶每天需要的幾乎可以忽略不計的鹽分已經足夠了。

6個月以上的寶寶,由於添加了輔食,各種小零食,磨牙餅乾等,還有各種水果中,都含有鈉,也是已經足夠了。建議這個階段的寶寶選購小零食時,要遵循低鹽、無鹽、無糖。

寶寶1周歲以上時,可以添加一點鹽,是因為孩子的需求鹽量增加了,但是也不是說一下子就添加上,還是少油少鹽,清淡為主,孩子的口味越是清淡,對於他以後成長時的牙齒和會不會肥胖都是有好處的。

我們著名的兒科醫生鄭玉巧,更是提倡,在孩子1歲後,也不必再額外添加鈉鹽,她說:

「通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。所以寶貝的餵養中,3歲之前請勿再添加鈉鹽,這樣能讓寶寶更好的體會食物的本源味道,還能降低日後高血壓和心腦血管疾病的發病率。」

在這裡,寶媽們可以根據自己孩子的實際情況而定,比如平時所吃的東西如果半成品多,比如米粉,肝泥,肉鬆,小餅乾等比較多,就不必在額外添加鹽分,就算我們最常給孩子做的爛麵條,麵條裡也是含有鹽分的,也有報導說,很多兒童麵條裡含有的鹽分也不少。

這麼一換算下來,孩子每天攝入的鹽量也不會少,因為也就不建議在額外加鹽了。

過早添加鹽分,會造成:

1.孩子更容易患呼吸道疾病

因為高鹽食物會使孩子口腔唾液分泌減少,溶菌酶也減少,各種細菌和病毒更容易在上呼吸道存在,自然就容易引發疾病;而且,高鹽成分,由於鹽有滲透作用,可能還會殺死正常的寄生菌群,造成菌群失調而生病。

2.會增加寶寶腎臟和心臟負擔

因為寶寶的腎臟發育還不健全,不能夠滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。

3.高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,可能會導致孩子缺鋅。

孩子缺鋅會容易出現抵抗力低等疾病,也會使體內的離子平衡發生紊亂。

4.從小如果養成重口味,長大也很不容易糾正,會引起高血壓等疾病

有數據顯示,我國高血壓患者已經達到1.6億,平均每年增加300萬人。

鄭玉巧醫生還提到一個辦法叫:「餐時加鹽」法,也就是說,大人給孩子準備食物時,能少放就少放,能不放就不妨,可以等菜端上桌時在放鹽,因為鹽都在表面,只需要放一點點就會很鹹了,不妨試試。

口味清淡對自己孩子的成長是有利的,即便是成人,我們也提倡少油少鹽少糖,更何況是孩子,老一輩經常拿自己以前的經驗說,自己現在不都是好好的嗎?

但是那些患高血壓等疾病的可能也不曉得原來是小時候的餐飲習慣惹的禍,而且人在成長過程中會不斷進化中,又不是白毛女那個時代,什麼都吃不到,平時各類小零食中為了吸引孩子口味,已經加了不少鹽和糖了,父母為了孩子健康,還是少放點鹽吧。

jason媽咪有辦法,喜詩詞,愛旅遊,寫有溫度的文字,做靈魂有香氣的媽咪。

資深文案,多平台原創簽約作者,不傾城傾國隻傾娃,育兒路上一路修行中。

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