自己做的雞蛋煎餅。它們美味可口，令人難忘。

公開日: 2019-08-03

做了20年的煎餅，我第一次做了自己的雞蛋煎餅。它們美味可口，令人難忘。

我認為在北方和南方，每個人都有燒烤，但是名字和做法是因地製宜的。例如，四川巴中的燒烤是圓的，在一個大烤箱裡烤，而成都的燒烤是在一個鐵桶裡烤。味道不一樣。今天，四川巴中的燒烤是圓的，放在一個大烤箱裡烤。我從煎餅師傅那裡學來的。它看起來簡單而且容易製作。原料是小麥粉、糖和高蛋白雞蛋。營養很簡單。

結果表明，麵粉發酵和揉成薄片，然後塗上糖，再與麵粉混合，沒有區別。沒有特別困難的步驟。

在四川，除了饅頭、油條、薄煎餅和豆漿外，早餐還吃薄煎餅。早上，一個薄餅來到一碗豆漿前，那是簡單而美味的。不，在最近的雨季，我在社區門口買薄餅的叔叔早上睡著了，但他沒有來。所以我覺得長時間不吃飯有點癢。嗯，我也學會了做薄煎餅，所以晚上下班後，我做了好麵條，看電視劇，然後做了甜薄煎餅。微波爐熱的時候，我第二天就可以吃了。

它節省了時間，而且不必擔心每天吃什麼。餅乾很好吃。可以說，做飯並不比在外面做飯更糟糕。這也很有趣。當你餓了，你可以在家裡和家裡吃一個。家人笑著說：「真的很好吃，沒關係。」現在門開了。孩子看著我做蛋糕，把它扔在他臉上。他從鍋裡出來，匆匆地吃了起來。它又脆又甜，抱怨他做的太少了。

這是烹飪的方法。喜歡餅乾的小夥伴一定要嘗嘗。友情提示，這種餅乾最多可以在微波爐裡烤兩次，以免烤得太乾，味道不好。停止蒸麵粉，教你怎麼做餅乾。它們又脆又甜。它們既美味又簡單。

[曲奇]

配料：麵粉400克，溫水200克，糖60克，酵母1/2匙，全蛋液加少量水。

步驟：

1。拿出一個大碗，把麵粉、糖和酵母粉放進去。在40度左右的溫水中發酵麵條。但當麵糰變成一個胖子（兩倍大）時，把它分成九等份。

2。然後拿出一隻，拿出靈巧的手，把它擰成條，把它卷平，然後把它捲起來。

三個。棒子，把麵糰壓平，放一些糖在裡面，然後把它捲起來。

4。把容器滾下來，把橢圓膠帶捲起來，放在烤盤上，然後刷上蛋液。

5。把烤箱調到180度，烤20分鐘。叮噹聲準備好了。