鄒六福:擔起白酒健康價值新使命

53度醬香型白酒鄒六福，傳承千年酒藝，堪稱茅台鎮醬香典範，不僅酒體醇厚，回味悠長，作為傳統的醬香型白酒，鄒六福對品質有著極致的追求和把控。如今，在白酒健康日漸受到人們廣泛關注的時代，鄒六福憑藉自身的品質優勢，在白酒健康價值方面，有著自己的底氣和擔當。

喝醬香白酒，助健康長存

茅台鎮位於仁懷市赤水河畔，群山環繞，地勢險要，歷來是中國名酒的搖籃，更是遠近聞名的健康聖地。

據了解，鄒六福及其他茅台鎮酒廠的有飲酒習慣的員工都普遍很少生病，且他們的腸胃和肝臟都十分健康。肝病專家程明亮同志針對茅台鎮醬香型白酒與肝臟健康的關係進行了深入的研究，發現茅台鎮醬香型白酒酒促進了小白鼠肝臟金屬硫蛋白的分泌，因為茅台鎮醬香型酒發酵時應用的環境中的所有微生物的代謝產生物中可能有藥用超氧化物歧化酶的作用。

因此也證實了，茅台鎮醬香型白酒對於人體肝臟健康有著非常積極的保護作用，酒精對肝臟造成的損傷也在茅台鎮醬香白酒特殊的工藝下降至最小。

同時，醬香型白酒富含的豐富酚類化合物、酸類物質以及SOD與金屬硫蛋白等健康物質，對人體健康有著十分重要的作用。酚類化合物能清除自由基，增強血管壁內皮釋放舒血管物質，酸類物質具有脾胃、保肝的重要作用，而SOD與金屬硫蛋白則能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老。

因此，適度飲用醬香型白酒對疾病的預防以及延緩衰老有著不可小覷的作用。而茅台鎮作為茅台鎮醬香白酒的發源地，為這種以酒養生的方式提供了便利。

嚴控品質，做健康好酒

一些酒是不宜陳放的，而茅台鎮醬香白酒鄒六福來說，每一寸光陰，都是酒體更加醇厚的基石，都是健康價值的累積。鄒六福酒出廠前至少要經歷三到五年的釀造，在如此漫長的釀造時間中，鄒六福酒廠嚴格控制微生物生長的最佳時機，窖使池和空氣中的有益微生物群落盡數進入酒體中。在此工藝下釀造而成的鄒六福酒，堪稱酒中「軟黃金」。

鄒六福嚴格遵循古法，採用茅台鎮紅色硃砂土壤搭建酒窖同時又用硃砂土做窖泥封頂，硃砂土壤在此過程中向酒體浸透各種有益物質，與漫長的光陰一同締造健康好酒。

同時，鄒六福精細把控原料的品質，選取適合醬香型白酒的生產的最優原材料，天然萃取，不添加人工合成劑，用心釀造每一瓶優質好酒。茅台酒釀造的原料完全採用達到綠色食品和有機食品標準的優質小麥和當地的糯高粱，水源採用的是上遊沒有任何工廠汙染，沒有建壩，酸鹼度、硬度適中，而且水中含有多種有益微量元素的赤水河河水。不論是得天獨厚的地域環境，還是嚴格的原料篩選、高度潔凈的灌裝環境，都是屬於鄒六福酒的健康密碼。

在消費不斷升級的今天，如何適應新格局，迎接新挑戰，首先就要擔起共創中國白酒健康發展新時代、協力傳播白酒健康價值的新使命。鄒六福酒用自身實力主動扛起大旗，講好中國白酒健康故事，擔起白酒健康價值新使命！